Особенности дизайна кухни с островом + 110 стильных примеров в фото

Зачем нужен остров

Кухонный островок способен выполнять одну задача, или же много функций:

• Стать частью рабочего треугольника. Как твердят правила эргономики, удобнее всего, когда мойка, плита и холодильник стоят в вершинах треугольника с равными сторонами. Проще всего создать такую компоновку будет при помощи острова.
• Стать основной или бонусной рабочей поверхностью.
• Частично или даже полностью заменить обеденную зону, если поставить с одной стороны стулья.
• Использовать в качестве места для хранения, потому что под столешницей можно сделать много полок и выдвижных ящиков. Как правило, в кухонном острое хранят кастрюли, тарелки, другую кухонную утварь и книги по кулинарии. Также в него можно встроить морозильную камеру или даже посудомойку.

Специалисты еще называют островок лучшим достижением в плане эргономики для организации пространства в большой кухне.

Достоинства и недостатки

Маленькая кухня с островом помимо огромного функционала и своих больших габаритов имеет ряд положительных и отрицательных качеств.

Есть и недостатки:

1. В зависимости от размера остров может отнять от 1 до 3 м2 площади, а также потребуется предусмотреть вокруг него достаточное количество места для свободного передвижения. В общем, для маленькой кухни это, скорее, несбыточная мечта, нежели реальность (если только не объединить кухню с соседней жилой комнатой).
2. Если вы хотите разместить на острове мойку или встроить посудомоечную машинку, то готовьтесь к трудностям, которые связаны с переносом коммуникаций и получением нужного уровня уклона, что способно повлечь за собой увеличение уровня пола. Кроме того, это непросто провернуть в городской квартире.

Если вы все-таки решились на остров, рассмотрим, как и на каком расстоянии стоит его поставить.

Варианты использования острова

Кухонный остров имеет несколько применений.

Дополнительная рабочая поверхность

Пространство создается с помощью барной стойки. В сочетании с кухонным островом это гарантирует красоту и практичность. Дело в том, что большинство стилей интерьера предполагают использование дополнительных площадей для приготовления пищи.

Проектируя барную стойку, нужно продумать ее размещение, так как есть варианты установки вместе с кухонным островом или независимо от него. Если площадь помещения позволяет отдельно расположить, можно воспользоваться этим методом.

Подойдут и выдвижные столешницы, которые скроются под островной панелью. При необходимости эту конструкцию можно использовать как дополнительные сиденья или рабочее место.

Мойка

Это тоже не самый простой способ использования острова. Для транспортировки труб потребуется приподнять уровень пола и спрятать их туда. Альтернативой может быть установка насоса.

Варочная поверхность

Электрическую плиту легко встроить в остров, достаточно установить на нее розетку. Но с трубопроводом придется повозиться, ведь трубопровод придется протаскивать через пол.

Барная стойка

Некоторые модели выполнены в комплекте с высокой перекладиной. Обычно его ориентируют так, чтобы подходить и сидеть сбоку от гостиной, выходя из кухни.

Дополнительные места для хранения

Хроническая нехватка шкафов и ящиков — проблема большинства кухонь. Всегда есть товары или предметы домашнего обихода, техника, требующие места для хранения. Грамотно спроектированные островки помогают хозяйкам избавиться от этой проблемы. Они достаточно просторны, а доступ со всех сторон позволяет быстро и легко найти нужные вещи. Острова завершаются несколькими способами:

• ящики, закрытые шкафы с полками;
• открытые полки, полочки;
• открытые винные бары со стеклянными дверьми;
• мини-холодильники для напитков, молочных продуктов;
• подвесные системы для хранения фужеров;
• стеллажи с тарелками для фруктов, выпечки;
• крючки, вешалки и держатели для бумажных полотенец;
• съемные корзины и вертикальные системы для бытовой химии, подставки для специй, приправ.

Чтобы подчеркнуть особую атмосферу, некоторые полки или шкафы делают прозрачными или открытыми. На них размещены красивые сервизы, хрустальные вазы и салатницы, расписные сувениры.

Мобильный на колесиках

Стационарный вариант — единственно возможный вариант, когда необходимо снять раковину, плиту, духовку и любое оборудование, к которому необходимо провести коммуникации и электрическую сеть на остров.

Вариант островного стола на колесах может служить как опцией обслуживания, так и мобильным помощником. Это удобное решение, когда вам нужна дополнительная рабочая поверхность, а на кухне места мало. За ненадобностью мобильный остров можно перенести на стену, в угол, убрать в шкаф или засунуть гарнитуру под столешницу.

Миниатюрные островки

Для небольших кухонь производители предлагают варианты компактных островков:

• в виде постаментов на колесах;
• выдвижные встроенные модели;
• со складывающимся верхом;
• изделия со встроенной техникой и мойкой.

Островные гарнитуры

Ассортимент продукции не ограничивается классическими прямоугольно-удлиненными или квадратными формами. Обслуживание потребителей: необычный, замысловатый и фантастический дизайн.

Округлые детали безопаснее. К тому же они визуально смягчают строгие прямые линии современных и классических фасадов.

Сложенные подковы изделия занимают больше места, чем традиционные модели. Но выглядят они намного эффектнее. Кроме того, они позволяют оптимизировать и ускорить приготовление пищи.

Г-образные конструкции позволяют разместить обеденную группу или встроенную технику.

Постоянным спросом пользуются многоуровневые натяжные потолки. На нем удобно работать людям разного роста, а высокий край создает уютное пространство, закрытое от посторонних глаз. В результате со стороны гостиной или обеденного стола не будет видно грязных тарелок или разделочных досок. К тому же более высокая панель служит отличной заменой барной стойке.

Островная кухня в частном доме и студии

При достаточной площади кухни остров может принимать различную форму и размеры.

К классике
подойдет 8-угольный модуль с инкрустациями. Островную вытяжку подбирайте в форме купола или колокола.

Минимализм и современные
технологические направления потребуют гладких фасадов без ручек и строгих прямоугольных форм. Вместе с тем современный романтизм и модерн активно используют овальные, полукруглые и круглые острова.

Прованс и кантри
хорошо дружат с навесными решетчатыми полками, на которые подвешиваются сковороды, кастрюли и крышки. Если вы предпочитаете хранить утварь в шкафах, это место займут декоративный связки лука и чеснока, пучки трав-специй.

Шведский стиль (ИКЕА)
любит открытые полки, решетчатые фасады и прямоугольные модули.

В просторных студиях островные системы образуют разомкнутое кольцо или угол, где размещается мягкий уголок и круглый стол. Такая планировка создает необходимый уют, некую камерность и приватность в большом пространстве.

Полукруглые острова эргономичны. Они очерчивают вокруг повара рабочую зону, в которой до каждого элемента можно дотянуться, не сходя с места. Барная стойка с внешней стороны за счет изогнутой линии позволяет с комфортом накормить обедом компанию друзей из 4-6 человек в зависимости от формы столешницы.

На остров может быть вынесена вся рабочая поверхность кухонного гарнитура. В этом случае он приобретает полукруглую или S-образную форму. Сзади острова обычно находится большой шкаф во всю стену, куда встраивается холодильник, духовой шкаф, микроволновая печь. Там же хранятся запасы продуктов и кухонная утварь.

Угловые острова при большой площади служат элементом зонирования, очерчивая столовую область. Или же формируют поверхность островной кухни с угловой планировкой. В круглом помещении, когда гарнитур образует кольцо, остров приобретает вид сектора или же круга.

Если же проходы возле острова узкие, а в доме есть маленькие дети, лучше заказать овальный модуль или прямоугольный со скругленными гранями.

Если вы хотите вынести плиту и мойку на остров в городской квартире-студии, то обязательно проконсультируйтесь со специалистами по поводу переноса коммуникаций. Подвод воды допускается только над нежилыми помещениями. А газовую плиту, возможно, придется заменить электрической варочной поверхностью.

Островные кухни удобны и комфортны. Однако они требуют немало места для того, чтобы было удобно ими пользоваться.

Июн 20, 2017 Werri

Островом, который располагается в самом центре кухни, называют многофункциональный стол с рабочей поверхностью и встроенными бытовыми приборами. Чаще всего он устанавливается на кухнях с большой площадью и помогает с удобством пользоваться рабочей зоной. Такой элемент интерьера отлично вписывается в дизайн кухни любого стиля.

Планировка

Данная конструкция требует достаточное количество свободной площади, поэтому кухню часто объединяют с гостиной. Особенно удобно использование острова на кухне с габаритами не менее 16-ти квадратов. Для большой кухни 20 кв в квартире в элитной застройке, выбирают объемные модели более 2-х метров в длину.

На фото планировка кухни-гостиной с островом прямоугольной формы.

В небольшом пространстве возможна установка компактного острова с учетом не только эстетических, но и практических и безопасных составляющих. При грамотной планировке кухни 12 кв, островной элемент должен располагаться от стен на расстоянии 1 метра, а от обеденной зоны на 1,4 метра. Такая схема позволит обеспечить легкое и свободное передвижение в пространстве и выстроить правильный рабочий треугольник.

На фото маленький остров с белой глянцевой столешницей в интерьере малогабаритной кухни.

Кухни с островом в 2024 году — модные тенденции с фото

В последнее время идея расширения пространства квартиры растет. Появляется все больше квартир-студий или помещений с большими кухнями. Кухни с островами делают в частных домах. Поэтому отдельно стоящая конструкция стала трендом сезона. Но и в ее оформлении имеются свои модные тенденции.

Стандарт

Самый легкий и популярный вариант. Здесь не нужно дополнительно выводить никакие коммуникации. Он увеличивает рабочее пространство, позволяя хозяйке задействовать для приготовления пищи больше места. Столешница подходит для размещения мелкой бытовой техники. Но в этом варианте либо к нему придется подводить розетку, либо постоянно переставлять технику на стол с розетками.

Бар

Барная стойка исполняется в разных вариациях:

• делается на разных высотах;
• столешницу создают более широкой, чем основание.

Кроме того, ее основание можно использовать как место для хранения напитков.

Обеденная зона

Стол может быть строенным в столешницу или располагаться рядом. В первом варианте ширину столешницы рекомендуется начинать от метра. Во втором — места на кухне станет значительно меньше.

Стол с мойкой

Не относится к самым простым вариантам оформления острова. К нему придется проводить трубы, поднимать уровень пола, чтобы спрятать их там. В качестве альтернативы подходит насос.

Плита

Варочная плита легко встраивается в остров. Нужно лишь установить розетку. В случае с газовой плитой проблем будет больше, потому что придется протягивать газовые трубы через пол. Еще тут может быть неудобно останавливать вытяжку. Придется приобретать специальную модель, которая подвешивается к потолку, а потолок значительно опустить.

Витрина

Подходит для кухни гостиной с островом и небольших кухонных комнат. На островке размещаются ящики для хранения кухонной утвари. В них можно красиво расставить посуду, элементы декора, бытовую технику. Остров подойдет для размещения светодиодных лент, которые сделают помещение необычным.

«Плавающий остров»

Если габариты пространства не позволяют поставить тяжелый остров, есть возможность сделать его передвижным. Тогда при необходимости его можно отодвинуть к стене или в другую комнату. А, когда он понадобится, «прикатить» на кухню.

Сглаженные углы

Если закруглить углы столешницы и основания, они станут безопасными для детей, а еще освободят немного места. Так на обход конструкции будет тратиться меньше времени.

Дизайн и интерьер

Продуманный интерьер кухни размером 5 кв. м даст возможность вместить в нее все необходимые предметы и технику. Чтобы добиться комфорта, следует оптимизировать пространство, отойдя от привычного дизайна в маленькой комнате.

Декораторы предлагают следующие нюансы:

1. Продумывать дизайн 5-метровой кухни со шкафами, двери которых поднимаются. Такой прием экономит немало места в ширину, отнимая высоту. Подъем организуют обычным распахом вверх или с помощью выдвижных механизмов – потянуть ручку на себя и поднять панель вверх. Второй вариант удобнее.
2. Чтобы кухня площадью 5 квадратных метров не выглядела темной, используют легкие занавески из прозрачных тканей. Тяжелые портьеры визуально скрадывают пространство. Если без плотной материи не обойтись, например, солнце бьет в окна с утра, практично использовать рулонные шторы из светлого материала.
3. Если встроенные шкафы перекрыли отопительные радиаторы, делают решетчатые дверцы. Подоконник оснащают «окошком» с сеткой. Так тепло пойдет в комнату.
4. Подоконник можно использовать как дополнительную рабочую плоскость – широкая поверхность отлично подойдет для обустройства стола в маленьком помещении.
5. Если размеры комнаты (5 кв. м) недостаточны для нужного количества шкафов – модули навешивают над столом. Дверцы открываются вверх, мебель никому не помешает.

https://youtube.com/watch?v=xqT7_YNQQxc

Владельцы маленьких кухонь часто забывают, что подпотолочное пространство идеально подойдет для сооружения третьего яруса шкафов. Туда убирают вещи, которыми пользуются нечасто. Современный стиль допускает различные варианты дизайна интерьера, поэтому в реальной квартире с кухней площадью всего 5 кв. м нет места для обилия аксессуаров, пустоты и прозрачности. Тут все максимально функционально, задействован каждый уголок помещения.

Что касается стилистики, для небольших пространств подойдет минимализм во всех его проявлениях:

японский с четкими линиями и изысканной простотой форм;

классический со строгостью отделки, геометрическими пропорциями;

скандинавский, где нет места лишним вещам, зато много света, пространства.

Дизайн квадратных, прямоугольных кухонь площадью 5 кв. м с холодильником в хрущевке с фотографиями из реальных квартир поможет убедиться – при разумном подходе малогабаритное пространство бывает очень вместительным:

Планировки кухни с островом

Дизайнеры предлагают несколько вариантов оформления интерьера кухни с островком, для этого используют различные планировки гарнитура. Каждое сочетание имеет свои особенности.

Линейная

Линейная или прямая планировка кухонного гарнитура подходит для кухни небольшого размера, например 15 кв м. Необходимо сохранить рабочий треугольник, поэтому часто остров используют для установки плиты или мойки. Сам кухонный гарнитур располагается вдоль одной из стен, напротив него, на безопасном расстоянии размещают островную конструкцию или присоединить к ней столешницу в торцевой части и получить выделенную обеденную зону.

Угловая

Угловая или Г — образная планировка используется в небольшой кухне, подходит также для площади менее 15 кв м, позволяет сохранить максимум свободного пространства, функциональное и эргономичное решение. Остров здесь используют небольшой, чаще всего в качестве дополнительной рабочей зоны. При нехватке места его модифицируют под обеденный стол.

П-образная

П — образная планировка кухонного гарнитура подходит для просторной кухни, совмещенной с гостиной или для первого этажа частного дома. Остров занимает много места, размеры его от стандартных 90 на 180 см и больше, используют столешницы на несколько функций и двухуровневые конструкции.

Основные характеристики стола

Размеры и форма острова зависят от нужд хозяйки, дизайна интерьера кухни-острова и размера помещения. Стол может быть прямоугольной, квадратной, круглой, овальной, подковообразной форм. Чаще всего в интерьере кухни-острова встречается прямоугольная конструкция.

Оптимальным размером считается стол длиной 1,8-2,1 м, шириной 0,9 м, высотой 0,5/0,95/1 м. Если остров на кухне выполняет чисто декоративную функцию, то достаточно 0,6 на 1,2 м.

Вокруг стола должно оставаться место для свободного прохода, желательно не меньше 0,9 м. Расстояние между кухонным гарнитуром и рабочим островом должно быть 1-1,5 м.

Высота рабочего острова определяется исходя из его предназначения. Высота либо должна такая же, как для столешниц кухонного гарнитура (если стол для приготовления пищи), либо соответствовать высоте барных стульев (если используется как барная стойка). При необходимости совместить эти две функции можно сделать двухуровневый рабочий остров.

Разновидностью кухонного острова является полуостров, он одной из сторон примыкает к стене или кухонному гарнитуру. С его помощью можно визуально разделить гостиную и кухню, столовую и кухню.

Для изготовления рабочего острова используются те же материалы, что и для кухонного гарнитура. Благодаря этому остров вписывается в любой интерьерный стиль. Столешницу выполняют из натурального камня, композитных материалов (в т.ч. кориана), ламинированной ДСП, нержавейки, керамической плитки.

Варианты использования острова

Остров может выполнять разные функции.

Рабочая поверхность. Проще всего поставить в центр кухни стол с ящиками и использовать его для приготовления пищи. Не помешает подвести к нему электричество и оснастить розетками, чтобы можно было пользоваться бытовой техникой.

Барная стойка. Не часто встретишь барную стойку на кухне, но многие о ней мечтают. Барная стойка может быть узкой и служить разделителем пространства между кухни и столовой, либо иметь ширину полноценного стола, отличаясь от него лишь высотой.

Обеденный стол. Он может быть отдельно стоящим или примыкать к рабочему столу, совпадая с ним по ширине, но отличаясь по высоте.

Мойка или варочная поверхность. Перед тем, как начать обустройство этого самого сложного в исполнении варианта острова, необходимо проконсультироваться со специалистом, насколько это возможно.

Над варочной поверхностью необходимо будет разместить вытяжку. Для этого придется опустить потолок, чтобы под ним скрыть все подводки к воздухоотводу.

Во-первых, такая задача по сила только специалисту, во-вторых, потолки должны быть достаточно высокими.

При подводке водопровода придется поднимать пол, чтобы также скрыть все трубы.

Мобильный остров. Это стол на колесиках, который при желании можно придвинуть к стене. Подходит для небольших кухонь или кухонь в квартире-студии.

На кухне нужно создать треугольник, в вершинах которого будут располагаться мойка, плита и рабочая поверхность. Это самое удобное размещение с точки зрения эргономики.

Сквозная барная стойка поможет зрительно увеличит пространство.

Необязательно остров создавать в тех же цветах, что и остальная кухня. Он может быть на несколько тонов темнее или вообще выступать в роли контрастного элемента.

Если в магазине нет ничего подходящего, всегда можно создать кухню своими руками, используя недорогие материалы вроде гипсокартона и искусственного камня.

Особенности оформления кухни с островом

Остров делает рабочее пространство более функциональным и удобным. Он приспособится под разные нужды — станет рабочей поверхностью, зоной с мойкой, превратится в барную стойку.

Чтобы помещение было удобно эксплуатировать, необходимо создать вместе с островом так называемый рабочий треугольник. Так хозяйка не будет бегать от одного края комнаты к другому, чтобы взять необходимый предмет

Все важное должно быть под рукой: взять продукты из холодильника, помыть их и тут же приступить к приготовлению на столе, а потом — на плите. При этом она практически не сходит с одного места

Интересно! Обои для кухни 2024 года – модные тенденции и варианты оформления с фото

На острове размещаются бытовые приборы, которые больше всего нужны и подходят: раковина, посудомоечная машинка, варочная панель, духовой шкаф и т. д. В итоге должно получиться предельно удобное пространство. Если сделать остров обеденной зоной, можно сэкономить квадратные метры помещения. Для этого достаточно поставить барные стулья с подножкой, чтобы было удобно сидеть.

Расстояние от кухонного острова до другой мебели

Сами по себе габариты и форма кухонного островка имеют значение в сравнении с другой мебели и общей планировкой пространства

Поставить кухонный островок можно по-разному, но всегда важно думать об удобстве его использования и о проходе по комнате. В разных случаях минимальное расстояние будет различным

Нередко островок ставится на кухне напротив – именно такое расположение считают стандартным и используют чаще всего. Если вы делаете остров со столешницей ил раковиной, расстояние от гарнитура должно быть 70-90 см: так вам будет удобно прямо в процессе готовки развернуться к нему, если нужно что-то помыть или нарезать.

Если же остров нужен для размещения шкафов или в качестве дополнительного столика, разумно будет сделать большее расстояние – не менее 1 метра. Наконец, если вы задумали размещать бытовую технику под столешницей острова, расстояние должно быть еще больше, чтобы, например, жар от духовки не повредил поверхности гарнитура, а также чтобы вам было удобно наклониться для работы с техникой. В идеале расстояние должно составлять 120-150 см.

Если остров расположен к кухне под углом и опирается на стену, расстояние может быть практически любым – тут важны только соображения практичности. Учитывайте, что зачастую место между таким островом и гарнитуром пропадает зря – неплохо бы занять его, разместив кресло, настенную полку или любую другую удобную вам мебель. Если же остров под углом к кухонному гарнитуру не опирается на стену, размещать его нужно аккуратно – своим хаотичным расположением он может просто мешать перемещениям по комнате. Поэтому следует располагать его максимально логично.

Хорошо, если гарнитур и остров в своей обстановке будут образовывать правильную геометрическую фигуру – прямоугольник или треугольник. Таким приемом часто пользуются дизайнеры, чтобы расставить мебель красиво и удобно.

Иногда кухонный островок соседствует отнюдь не только с кухонным гарнитуром – к примеру, если он переходит в барную стойку, возле него часто ставят кресла или иные посадочные места. В зависимости от планировки кресла могут быть обращены как к гарнитуру, так и в противоположные стороны. Если вам надо обставить гостиную или студию, логично будет ставить кресла между островком и гарнитуром, чтобы лучше зонировать помещение, однако в этом случае расстояние между гарнитуром и островом должно быть около 3 метров.

Формы кухни и кухонный остров

Конфигурации кухонных гарнитуров.

П-образная

Для расположения п-образной конструкции с островным модулем, требуется большое количество площади. Такое решение наиболее уместно для просторной кухни в загородном доме.

Угловая кухня

За счет подобной планировки получается освободить дополнительное место в небольшой комнате. Чтобы повысить эргономику пространства, установка угловой модели более целесообразна в помещении с площадью не менее 9 кв.

На фото кухня с г-образным матовым гарнитуром и островом в бело-зеленых тонах.

Прямая кухня

Линейное расположение предполагает не только установку острова, но и обеденной группы. Такое решение станет оптимальным для кухни-столовой. В данном случае рекомендована установка мойки на модуле, духового шкафа в пенале, а варочную панель и холодильник, будет лучше совместить с кухонным гарнитуром.

Выбор материалов

Если планируется капитальный ремонт кухни, следует обновить все покрытие стен, пола, а также подобрать материалы, соответствующие дизайну по цвету и текстуре.

Пол

Первым делом следует приступить к стяжке, т.е. выравниванию пола. Это позволит подобрать любое покрытие, обеспечит его долгую эксплуатацию. Для кухонь 5,5 кв. м, фото которых представлены на сайте, подойдут ламинат, кафельная или керамическая плитка, линолеум

Обращайте внимание на качество материалов: они должны быть износоустойчивыми, легко отмываться от жирных пятен и грязи. Хорошо, если плашки напольного покрытия будут небольшого размера: тогда их следует класть по диагонали или «елочкой»

Это позволит визуально расширить помещение 5 кв. м.

Стены

Для дизайна стен подойдут обои под покраску, декоративная штукатурка, стеновые панели из пластика или МДФ. Зрительно приподнять потолок помогут узоры в вертикальную линию или ромбики

Но обратите внимание, что при таком рисунке помещение будет казаться уже и теснее. Остановите выбор на однотонной отделке или мелких, почти незаметных узорах

Если осталась одна свободная стена, можно поклеить фотообои. Очень оригинально выглядят полотна с уходящим вдаль изображением. Для площади 5 метров кухня с подобным оформлением выглядит гораздо объемнее и просторнее.

Сделайте ставку на светлые тона

В качестве отделки фартука рекомендуется использовать керамическую плитку или сталинит. Последний вариант гораздо практичнее, ведь он изготовлен из каленого стекла, которое выдерживает любые перепады температур. Кроме того, панорамные изображения станут настоящей изюминкой для любой малогабаритной кухни.

Потолок

Для маленькой кухни 5 кв. м подойдет однотонный потолок без принтов и узоров. Остановите выбор на натяжном потолке, простом окрашивании или, если позволяет высота, двухъярусной подвесной конструкции из гипсокартона

Обратите внимание на глянцевую ПВХ-пленку. Подобная светоотражающая поверхность позволит увеличить габариты кухни

Планируем нижние и верхние ярусы линейного гарнитура

Нижние модули – то, с чего следует начать планирование. При этом нужно учесть всю технику, которая будет стоять отдельно или встраиваться. Место, которое останется свободным – для шкафов.

Встроенная в духовка и варочная панель – классическая комплектация нижнего яруса.

Пенал — это полезно, так как такие шкафы очень вместительны. В них можно разместить посудомойку, холодильник, духовой шкаф. Поэтому если размер ниши позволяет сделать меньше, лучше установить в углу один или два пенала.

Пенал – это большой шкаф в правой части кухни.

То, какие модули будет содержать верхний ярус, полностью определяется вашими желаниями:

• если вы не любите отступать от вариантов, проверенных временем, выбирайте для верхнего яруса стандартные узкие навесные модули;
• любителям минимализма понравится прямой гарнитур без верхних шкафов или их замена полками;
• тем, кто любит максимализм, подойдут прямые кухни в три ряда высотой до самого потолка.

Расширение площади

Даже если вы не планируете добавлять к площади кухни смежную комнату, снеся перегородку, есть другие – менее радикальные способы фактического расширения пространства:

• Замена подоконника столешницей – рабочей или обеденной. Глубина проема на кухне, если это панельный дом, составит не менее 20 см, а в кирпичной хрущевке она достигает полуметра. Именно настолько вы сможете «задвинуть» столешницу удобной ширины, высвобождая немного драгоценной площади внутри помещения.
• Демонтаж двери и возможное расширение проема позволит создать единое пространство, где к кухне 5 кв метров присоединяется ведущий к ней коридор. Если же у вас стоит газовая плита, то полностью отказаться от двери не удастся – правила безопасности подобных вольностей не допускают. Тем не менее вам никто не мешает установить вместо обычной распашной створки раздвижную или складную.
• Демонтаж балконного блока – для этого не понадобится вносить изменений в проект квартиры и оформлять целый пакет разрешительных документов. Но саму лоджию, примыкающую к кухне, придется качественно утеплить. Зато таким образом вы превратите пять квадратов в 6-7 м2, что существенно упростит задачу организации пространства.