Проекты
Проекты беседок для дачи могут иметь различные размеры, но в любом случае стоит заранее определиться с зоной пространства, где они будут поставлены. Традиционным (классическим) решением является применение натурального дерева. Чтобы сделать постройку красивее, можно ввести ажурную резьбу и металлические детали. Когда подготовлен чертеж (с точной геометрией, размерами), можно выбирать площадку для сооружения.
Снятие плодородной почвы производится на глубину 100-150 мм. Далее площадку нужно разровнять для надежного бетонирования. Бетон позволяет сократить расходы на строительные работы. Вместе с бетонированием в землю вводят трубы круглого либо квадратного сечения, поднимаемые над залитым слоем на 0,2-0,3 м. В трубах нужно подготовить отверстия, которые предназначены для монтажа столбиков из дерева.
Легкие беседки 6х4 м формируются без кирпичных ограждений. Вполне хватает и заборчиков небольшой высоты, формируемых из европейской вагонки или поликарбоната. В подобном варианте крыши часто делают из деревянного бруса сечением 5х5 см в виде каркаса шатровой схемы с двумя скатами. Повысить надежность крепления помогает обвязка тем же брусом по горизонтали.
Кровлю оформляют из:
- шифера (волнистых листов);
- поликарбоната;
- ондулина;
- металлической черепицы.
Максимальное внимание стоит уделить величине кровельных блоков, нельзя забывать о нагоне по бокам и на торцах. Раскладка шифера подразумевает набег листов 100-150 мм, только такой показатель обеспечивает реальную надежность
Допускается комбинирование поликарбоната в кровле со стальным профилем.
Экономия на фундаменте достигается при использовании столбовых фундаментов. Чаще всего их делают из красных керамических кирпичей или натурального плитняка.
При проектировании беседки нужно использовать план, где отражены:
- дом;
- вспомогательные постройки;
- дорожки и ограждения.
Нельзя приближать постройку к даче или загородному дому на 300-500 см. Рекомендуется предусмотреть рабочие столы и участки для выкладки дров, участок под отдых и мангал. Наиболее экономичная компоновка пространства подразумевает размещение печи в углах либо под автономным навесом. Целесообразно формировать постройку в максимально симметричном исполнении. Если есть необходимые средства, можно протянуть провода, подключить телевизор и дополнительную аппаратуру.
Чтобы гарантировать комфорт, стоит оснастить беседку кухней с печью. Тяжеловесный очаг ставится обязательно на фундамент, если им оснащена по умолчанию сама беседка, требуется делать обособленную подставку.
Дизайн беседки, которая должна применяться зимой, подразумевает формирование двускатной кровли. Сугубо летние сооружения в основном накрывают навесами, этого вполне достаточно для защиты от непогоды и вполне дешево. Закрытые постройки целесообразно оснащать окнами, особенно хорошо воспринимаются крупные проемы, идущие от пола до верхней части стен. Они позволяют пропустить внутрь больше всего света. Печи, работающие на дровах, экономичнее других вариантов; предусматривают шамотный или огнестойкий кирпич.
Деревянные полы лучше всего соответствуют стилистике загородного дома или дачи. Покрытие лаком повышает их стойкость к негативным воздействиям внешней среды. Не менее популярна керамическая плитка, она тоже хорошо проявляет себя на летней кухне.
Теплая беседка бывает как обособленной, так и совмещенной с гостевым домиком или летним павильоном. Обязательным условием является применение утеплительных материалов современного образца. Такие беседки делаются только в закрытом виде, чтобы исключить проникновение холодного воздуха. Печь либо барбекю параллельно с кулинарной обретают еще и обогревательную функцию. Когда сооружение пристроено к дому, нужно протянуть туда средства отопления и поставить радиаторы; в удаленных постройках иногда формируют теплые полы.
Сложностью при проектировании зимней беседки оказывается соблюдение баланса между интенсивной освещенностью и сохранением тепла внутри. Выбор геометрии и стилистического подхода определяется исключительно личными вкусами владельцев. Но нельзя забывать, что внешняя форма должна быть удобной для расположения внутренней мебели и другой инфраструктуры, соответствовать ей.
Для летней открытой беседки с бассейном 6х4 м рекомендуется рыть котлован. Тогда полы в постройке будут на одном уровне с бортиком. В качестве несъемной опалубки под столбы могут применяться пластмассовые ведра на 65 л. Собирать бассейн нужно раньше, чем начнется строительство беседки. Противоположная последовательность работ сильно усложнена.
С чего начинать строительство кухни на даче
Прежде чем начинать строительство и выбирать проект летней кухни на загородном участке, стоит определиться с некоторыми моментами, касающимися выбора типа и расположения кухни на участке. Как часто вы планируете находиться в кухне и в каком составе? Предполагаете, что это будет только летний вариант, или предпочитаете, чтобы в кухне можно было находиться круглый год? Какие размеры будут у помещения? От этого будут зависеть особенности планировки и функциональное назначение помещения – будет ли в пространстве беседки место для обеденной зоны, барбекю, чаепитий для больших компаний, а также для кладовой и хозяйственных помещений. Какого плана очаг в вашей летней кухне вы себе представляете: это будет простая газовая плита, камин, мангал или барбекю? Где будет располагаться конструкция – отдельно на участке или в пристрое к основному зданию? И наконец, каким вы себе представляете дизайн архитектуры и интерьера?
Материалы для строительства летней кухни
Примечательно, что в этой постройке можно сочетать разные стройматериалы. Например, стена с печью делается из кирпича, а навес и каркас общей площади из дерева или металла. Главная задача – все должно существовать в гармонии с общим видом участка. Рассмотрим особенности и стоимость разных материалов, а также варианты возведения в общих чертах. Более детальную инструкцию по строительству летней кухни смотрите в видео ниже.
Дерево
Деревянные сооружения подходят к любым фасадам других строений на участке и поэтому очень распространены. Можно возвести как закрытую конструкцию вдали, так и вкопать два столба рядом с домом и сделать односкатную крышу.
Изначально закладывают столбчатый фундамент и ставят деревянные опоры из дуба, бука и прочих лиственных деревьев. Для закрытой летней кухни из дерева своими руками формируют каркас из бруса разных пород, а для открытых достаточно обшить досками стены наполовину. Для крыши подойдут поликарбонат, шифер или металлочерепица.
Строим летнюю кухню на даче своими руками в программе Ландшафтный Дизайн 3D
Преимущества:
- высокая экологичность;
- монтаж можно осуществить самостоятельно;
- широкий ассортимент изделий, доступность;
- вся постройка обходится относительно недорого;
- остаточный материал пригодится в хозяйстве.
Недостатки:
- перед закупкой требуется изучить виды дерева под разные цели (для опор, каркаса, настила, стен);
- постоянная обработка изделий защитными составами;
- соблюдение технологии монтажа, особенно при возведении беседки закрытого вида.
План беседки из дерева
Кирпич
Кирпичные кухни строятся обеспеченными владельцами для эстетичности и долговечности сооружения. Конструкции делают закрытыми или полуоткрытыми на ленточном фундаменте. Стены возводят профессионалы из кирпича или пеноблоков. Во втором случае для внешней красоты строение отделывают фасадной плиткой или декоративной штукатуркой. Каркас крыши сооружают из дерева или металла, из кровельных стройматериалов подходят металлочерепица или мягкая черепица. В полуоткрытых вариантах можно установить панорамные окна и двери или закрыть отверстия плотными шторами.
Преимущества:
- переносит любые погодные условия;
- высокая пожароустойчивость;
- срок эксплуатации до 40-50 лет;
- ассортимент форм, размеров и цветов изделий;
- выдерживает вес тяжелой кровли.
Недостатки:
- высокая стоимость стройматериалов и строительных работ;
- долгий монтаж сооружения;
- укладка должна проводиться профессионалами.
План беседки из кирпича
Металл
Металлические каркасы и опоры любят за их надежность, сочетаемость с другими постройками и возможность материала приобретать сложные формы. Как, например, кованые изделия. Из них сооружают различные беседочные конструкции и оставляют либо открытыми, либо закрывают стеклом или поликарбонатом. Для кровли также подойдут профнастил, металлочерепица, шифер. Встречаются варианты, когда одна стена возведена из кирпича, а остальные с металлическими опорами.
Проект сделан в программе Ландшафтный Дизайн 3D
Преимущества:
- высокие эксплуатационные характеристики (30-50 лет);
- подходит для возведения на влажных почвах;
- изделие можно окрашивать и комбинировать с другими стройматериалами;
- выдерживают большой вес кровли;
- приемлемая стоимость за качественные показатели.
Недостатки:
- требуется постоянная обработка составами от ржавчины и коррозии;
- монтаж выполняется только специалистами с опытом;
- если изделие сломается, понадобится замена всей конструкции.
План беседки из металла
Поликарбонат
Стройматериал известен по своему применению в сооружении теплиц, но сейчас его можно встретить в навесах, заборах и беседках. Как построить летнюю кухню своими руками из поликарбоната? Опоры и каркас обычно делают металлическими (редко деревянными) и болтами крепят на крышу и стены профильные листы. Они могут гнуться до 4 м, что делает их часто используемыми в арочных вариациях.
Преимущества:
- легкий вес до 3 кг дает возможность использовать на опорах и каркасах из любых стройматериалов;
- выдерживает температурные колебания от -50°C до +110°C;
- подходит для прозрачных крыш, потому что пропускает до 85% солнечных лучей;
- поверхность устойчива к химии;
- имеет высокую несущую способность (до 350 кг/м² равномерной нагрузки).
Недостатки:
- не подходит для закрытых конструкций;
- низкие эстетические характеристики;
- готовые красивые конструкции обойдутся в два раза дороже обычных;
- при дожде и других осадках будет шумно;
- для кровли понадобятся листы толще и дороже.
План для беседки из поликарбоната
Как выбрать мангал
Мангал должен подходить и в стилистическом и в функциональном аспекте. Существует большое количество вариантов, на которых следует подробнее остановиться. Мангалы делятся на переносные и встроенные.
Переносные очень удобны, так как их можно периодически менять местами и перевозить. Встроенные — имеют большее количество функций и дополнительных приспособлений. Например, нишу для дров, полку для посуды, столешница и т.д.
Встроенные модели требуют наличие прочного фундамента.
Встроенный вариант
Электрические мангалы
Электрический мангал
Такие устройства оценят противники запаха дыма, ведь жаровни его не выпускают. При этом, они очень безопасны, спирали не дают искрам от огня вылететь наружу. Вся конструкция закрыта.
Разборные мангалы
Очень удобные, но недолговечные модели мангалов сделаны из тонкого металла. Их популярность обусловлена невысокой стоимость и мобильностью, что позволяет легко их перевозить. Для таких жаровен потребуется много угля, ведь они не держат тепло и быстро гаснут.
Разборные конструкции
Металлические
Решетка на мангале
В данном случае, сталь не требует специального ухода. Такой мангал дает возможность приготовления на шампурах или на решетке.
Чугунные
Чугунный мангал
Они подойдут для любого типа беседки. Устройства долговечны и надежны в использовании. Чугун обладает высокой теплоотдачей, что помогает сэкономить на дровах или же углях.
Из камня или кирпича
Кирпичные или каменные беседки с мангалом – самые прочные, но при этом затратные конструкции. При разработке проекта такого сооружения учитывают большой вес материала и предусматривают устройство ленточного армированного фундамента.
Под каменной печкой делают отдельное основание из бетонного слоя 200 мм с армированным каркасом. Это касается любой мангальной беседки.
Материал подбирают в зависимости от того, из чего сложена основная постройка. Так, кирпичные дома дополняют беседкой из кирпича, дикий необработанный камень больше подходит для построек, расположенных вдали от дома, ближе к природе.
Фото: летняя кухня под навесом.
Застекленная витражами, отделанная прозрачным поликарбонатом или деревянной решеткой стена (или несколько стен) сделают мрачноватую каменную беседку изящнее и светлее.
С тандыром
Конструкция тандыра предусматривает стационарный и переносной вариант. 2-й имеет меньшие размеры, мобильный, поэтому более предпочтителен для небольшой беседки.
Закрытая конструкция
Закрытый летняя кухня на даче – это полноценный маленький дом, который стоит обособленно или пристроен к другому зданию. Нередко создают проект кухни, совмещенной с баней. Его выбирают для местностей с частыми осадками, интенсивными ветрами, ранним наступлением холодов. В случае непогоды в этом здании будет уютно. Конструкцию оценят те, кто любит зимний отдых и готовку в обособленном помещении.
Закрытая летняя кухня
Строительство будет проходить сложнее. Нужно серьезно подходить к проектированию, требуются большие вложения денежных средств. В результате получается здание с комфортными условиями, отоплением, электричеством и остальными благами цивилизации. Обычно в них располагают камин, погреб, подсобку.
Достоинства:
- Защита от осадков, насекомых и пыли;
- Может выполнять функции жилого дома;
- Сохранность ценных вещей и продуктов.
Недостатки:
- Помещение требует большего количества материалов и денежных затрат;
- Нужны дополнительные расчеты при проектировании;
- Строительство сложнее и продолжительнее.
Пристрой к дому
Можно пристроить кухню к жилому дому. Иногда ее объединяют с застекленной верандой или террасой. Тогда следует сделать два выхода из дома – парадный и запасной. Конструкцию, которая сделана в виде пристройки, для средней полосы и северных широт следует возводить на капитальном фундаменте. Стены лучше делать из пенобетона, чтобы они лучше сохраняли тепло, а в жару охлаждали.
Отдельно стоящая постройка
Закрытую кухню можно сделать как дом с террасой, находящийся отдельно. Нужно оборудовать сооружение для готовки, поставить печку, а на террасе под навесом создать обеденную зону со столом и стульями.
Для реализации отдельно стоящего проекта закрытой кухни необходима закладка монолитного фундамента, установка дверей и окон, возведение стен. Для стен следует учесть интенсивность ветра в конкретном регионе, чтобы они смогли справиться с максимальной нагрузкой. Кровлю лучше выбирать двускатную, обеспечивающую защиту от осадков.
Конструкция пола
Пол выкладывают плиткой, хорошо сочетающейся с камнем — это практичный выбор. Также используют паркет, линолеум, декинг, ламинат. Следует учитывать, как материал будет вписываться в интерьер.
Технология возведения короба
Стены для возведения летней закрытой кухни лучше выбирать из камня, пеноблоков или кирпича. Предпочтительным вариантом будет натуральный камень. Он надежен и простоит долго, но требует больших финансовых затрат.
На выбор толщины стен влияет климат конкретной местности и частота приготовления блюд. В основном хватает толщины в один кирпич. Изнутри их следует обшить пластиком, гипсокартоном, вагонкой или заштукатурить.
Использовать дерево для каркаса будет проще. Следует построить балочную конструкцию из бруса, объединить основные элементы металлическими уголками с саморезами, обшить лицевую область досками толщиной 20 мм. Внутри для обшивки применить вагонку или гипсокартон. Печку нужно выкладывать кирпичом при создании стен
Важно предусмотреть проемы для окон
Возведение крыши
Крыша летней кухни на даче может быть следующих типов:
- Односкатная или плоская. Ее легко возвести, финансовые затраты минимальны;
- Двускатная. Распространенный вариант, отличающийся долговечностью и прочностью.
Закрытого типа летняя кухня
Полностью закрытые летние кухни встречаются нечасто, это уже будет отдельно стоящий домик с несколькими комнатами. Чаще можно увидеть на дачном участке комбинированные постройки.
Такие строения отличает несколько явных преимуществ:
- возможность круглогодичного использования;
- защита бытовой техники и мебели от внешнего воздействия — дождя или ветра;
- отсутствие доступа посторонних в комнаты.
Самым главным недостатком выступает дороговизна. Его дополняет необходимость больших площадей. В стандартном исполнении постройка занимает 9-12 кв. м.
Выбор места для строительства
Прежде чем делать чертеж, необходимо определить место на своем дачном участке под возведение летней кухни
Особенно важно понять, как она будет стоять — отдельно, пристроена к дому, соединяется с ним навесом или нет
Лучшим выбором будет место, близкое к дому, поскольку это позволит снизить расходы на проведение коммуникаций. С точки зрения неприятных запахов ее нужно располагать максимально далеко от компостных куч, птичников, собачьих загонов и прочее. В этом вопросе не забудьте учесть направление ветра на вашем участке.
Устройство фундамента
Закрытые летние кухни — это капитальные конструкции, поэтому нужно устраивать фундамент на глубину минимум 50 см. При наличии утепленной мансарды или чердака глубина увеличивается.
Фундамент можно делать свайный, ленточный или сплошной, но в этом вопросе стоит обратить внимание и на итоговую стоимость готовой постройки. Интересно! Как выбрать обои для кухни, чтобы не ошибиться в материале и дизайне
Интересно! Как выбрать обои для кухни, чтобы не ошибиться в материале и дизайне
Возведение стен
Стены закрытой постройки могут быть из блока, камня или кирпича. Их также можно делать деревянными из бруса или досок. При выборе тонких стройматериалов придется потратиться на солидный слой утепления и обшивки с обеих сторон.
В жаркую погоду от дискомфорта избавит остекление оконными блоками с открывающимися форточками по всему периметру стены. Также нужно будет потратиться на установку дверей, вытяжки, вентиляции и отопления. В закрытую летнюю кухню можно сложить печь под размещение гриля или коптильни, поставить барбекю или мангал.
В комбинированном типе постройки капитальных стен должно быть максимум 3, а лучше 2. Это экономит бюджет и оставляет простор для свежего воздуха. В данном случае открытые стены зашивают поликарбонатом или обрешеткой из дерева, ДСП либо остекленными рамами.
Крыша летней кухни
В закрытых постройках край крыши выступает за периметр кухни в среднем на 50 см. Это защитит площадь внутри от косого дождя и иных неприятностей. Строения, выстроенные на открытом солнечном месте, требуют наличия потолка.
Материал для кровли может быть выбран любой, но желательно уложить подкладочный слой — толь или рубероид на картонной основе, фольгоизол, стеклорубероид на основе стекла или гидроизол на основе асбестовой бумаги. Любой из них продается в рулонах и легко раскатывается на любых формах крыши.
Интерьер и внутренняя отделка
Вопрос внутренней отделки и дизайна интерьера полностью зависит от бюджета, отведенного на возведение летней кухни. Для капитального строения потребуется отделывать стену изнутри. Для этого между самой стеной и отделочным материалом укладывается утеплитель и слой гидроизоляции, которая позволит избежать плесени.
Поскольку летние кухни не предполагают отопительных систем, материалы отделки должны быть устойчивыми к низким температурам и их перепаду либо специально обработанными.
Интересно! Люстра для кухни в современном стиле – 65 фото-идей
Постройка летней кухни собственными силами
О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.
Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.
Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.
Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.
Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.
Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.
После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.
Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.
Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.
При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.
Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.
Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.
Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.
В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:
- стойкой к сырости и влаге
- легко переносимой и компактной
- удобной в использовании
- быстро чистящейся
Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.
Проект летней кухни от нашего подписчика:
Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.
И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.
dizlandshafta
Полезно22Бесполезно7
Выбираем дизайн кухни на даче
К дизайну летней кухни обычно подходят на основании собственных стилистических предпочтений и ориентируясь на дизайн самого дома. Это правильный подход, но также должны быть учтены некоторые особенности планировки, занимаясь оформлением кухни. И одна из этих особенностей – это разделение пространства на рабочую зону и столовую.
Дизайн летней кухни: столовая зона
Не стоит недооценивать габариты обеденной зоны в летней кухне. Представьте, какое максимальное количество человек будет помещаться за вашим кухонным столом в праздничные дни, и, исходя из этого, выбирайте параметры помещения. При этом для комфортного времяпрепровождения в кухне должно быть довольно просторно. Если помещение открытого типа, то лучше подобрать такую садовую мебель, которая не испортится, находясь на открытом воздухе – например, подойдут плетеные столы и стулья.
Летняя кухня с мангалом: рабочая зона
Начните с выбора печи – электрической или газовой. Подумайте об установке камина или мангала. Шкафы могут быть выполнены из любого материала, но древесина при всей эстетичности и универсальности не отличается длительным сроком службы. Если хочется добавить элегантности и аристократизма в дизайн, используйте кованые элементы. В качестве декора в кухне можно применять текстиль, цветы и зелень.
Порядок работ
Затевая ремонт летней кухни на даче своими руками, нужно все продумать и это касается не только выбора материалов и дизайна помещения, но и порядка проведения работ
Что лучше делать в первую очередь, на каком этапе отделывать стены – все это очень важно. Большинство специалистов рекомендуют проводить ремонтные работы своими руками в следующем порядке:
- сначала меняются окна и двери на летней кухне, если в этом есть необходимость;
- проводятся коммуникации: электричество и вода;
- затем укладывается пол;
- далее проводят черновую работу с потолком и стенами, а именно подготавливают поверхности под окраску, обои или панели;
- отделывают потолок;
- отделывают стены;
- устанавливают оборудование;
- расставляют мебель, элементы интерьера и декора.
Стены, пол и потолок
Для отделки поверхностей летней кухни можно использовать как натуральные материалы, так и синтетические. Конечно, натуральные стоят значительно дороже, но и смотрятся благороднее. Для летней кухни частного дома или на даче они подходят очень даже хорошо.
Для отделки пола летней кухни лучше всего использовать керамическую плитку или керамогранит. Этот материал устойчив не только к влаге, но и пожаробезопасен. Его можно настелить даже на открытой летней кухне. Класть эти материалы своими руками сложно, поэтому может потребоваться помощь. Для закрытой кухни на даче подойдет линолеум, его свойства и качество проверены годами, да и стоит он недорого.
На закрытой кухне часть пола может быть сделана из досок своими руками. Правильно обработанное дерево, пропитанное специальным составом, прослужит долгое время. Это самый экологически чистый материал, который придает уют и тепло интерьеру.
Что касается потолка, то для его отделки подойдут:
- краска;
- гипсокартон;
- пластиковые панели;
- вагонка.
А вот оклеивать потолок обоями или полистироловой плиткой своими руками не стоит. Они очень быстро придут в негодность от копоти, жира и повышенной влажности. Такую отделку придется переделывать каждые два года, а то и в начале каждого сезона. Потолок из обоев в зоне приготовления пищи не безопасен, поэтому не стоит экспериментировать, когда на рынке есть масса материалов.
И, наконец, стены. При их отделке материал придется комбинировать, поскольку любая летняя кухня на даче или в частном доме совмещает как минимум две зоны: зону приготовления и зону приема пищи или отдыха. В зоне приготовления пищи, возле столешницы и печи лучше использовать керамическую плитку. Необычным будет использование натурального камня, декоративного кирпича. Самым дешевым вариантом станет отделка пластиковыми панелями. Они легко монтируются своими руками и легко моются.
Стены в обеденной зоне и в зоне отдыха можно отделать:
- виниловыми обоями, предварительно заштукатурив стены своими руками или обшив их гипсокартоном;
- краской;
- стеновыми панелями из пластика;
- декоративной штукатуркой;
- деревянными досками или вагонкой, предварительно их обработав.
Обустройство пространства
Пространство на летней кухне в частном доме должно быть функционально обустроено, от этого будет зависеть ее удобство. Должны присутствовать зоны: приема и приготовления пищи. В зоне приготовления блюд обязательно ставится газовая, электрическая или дровяная печь, также обязательно наличие рабочей столешницы, мойки, вытяжки, шкафов для хранения посуды, столовых принадлежностей и продуктов, кроме этого, желательно поставить холодильник.
В зоне приема пищи в зависимости от площади пространства ставят:
- стол и стулья;
- скамьи;
- диван или кресла.
Обустраивая закрытую кухню, люди по максимуму стараются создать уютную обстановку. Нередко можно встретить телевизор на летней кухне, камин, на большой летней кухне обустраивают зону отдыха и пристраивают террасу, очень часто встречаются летние кухни с хозблоком. Но это уже зависит от финансовых возможностей.
Чертежи барбекю
Каким бы важным ни было исполнение стен, кровли и фундамента, стоит думать еще о порядовке (схеме возведения) барбекю. По техническим причинам очень тяжело поставить в беседке высокий дымоход или сделать изощренный комплекс каналов для отвода дыма. От дефлекторов тоже стоит отказаться, потому что это отрицательно сказывается на эстетике сооружения. При выборе среди готовых чертежей имеет смысл отдавать предпочтение тем, где используется меньше всего закладных из стали и мест, обвязываемых проволокой. Чем ниже вероятность воздействия ветра на печь, тем ниже можно делать шатер, зато требуется увеличивать трубу; в более открытых беседках ситуация, конечно, обратная будет.
Поставленный поперек ряд кирпичей становится полозом под жаровню и рашпер. Тычковых рядов нужно хотя бы два или три, тогда получится устанавливать рашпер на различном возвышении над горячими углями. Зимняя угловая печь с трубой и вытяжкой позволяет максимально сберегать пространство. Под мангал обычно формируют столбчатый фундамент; а вот барбекюшница привлекательна тем, что ее снаружи выкладывают плиткой. Это позволяет сделать очаг универсальным, применимым независимо от сезона.
Азиатский вариант — тандыр — подразумевает подъем фундамента на 1,5-1,7 м над поверхностью земли. Заглубление основания производится на ту же глубину. Поддувало максимально плотно сближается с фундаментом. Сужающаяся в верхней части структура рабочей камеры напоминает купол. Для засыпки внутренних стен (промежутка до корпуса, точнее) используют удерживающий тепло материал.
Печь для гриля очень мало отличается от привычного барбекю. Часть специалистов полагает даже, что это одно и то же. По краям от рабочей камеры ставят вспомогательные отсеки. Но это необязательно Уровень и геометрия любого ряда должны выдерживаться очень строго. Невозможно поэтому обойтись при воплощении чертежей на деле без строительных уровней.
Летняя кухня на даче своими руками: определяемся с материалом
Строительный материал для кухонь выбирают, исходя из разновидности конструкции. Открытая летняя кухня может быть возведена своими руками на основе каркаса из металлопрофиля или из дерева. Для строительства беседок закрытого типа чаще используют кирпич, камень, клееный брус. Хорошо смотрятся комбинированные здания из камня и дерева.
Летняя кухня из кирпича
Кирпич может использоваться для обустройства опорных столбов или глухой защитной стенки в открытой кухне. Или для возведения стен в более капитальной конструкции. Для монтажа в кухне печей, каминов и мангалов используют специальный огнеупорный кирпич. На современном строительном рынке существует большое разнообразие видов кирпича, и всегда можно подобрать наиболее подходящий по дизайну, стоимости и техническим характеристикам.
Деревянная летняя кухня из бруса
Кухня, выполненная из клееного бруса, смотрится на участке стильно и эстетично. Брус – это экологичный материал, который позволит создать уютное и функциональное пространство для семейного времяпрепровождения как летом, так и зимой. Кроме того, отдельно стоящее строение кухни, выполненное из бруса, будет хорошо сочетаться с основным зданием из любого другого материала. Также клееный брус можно использовать, чтобы возвести прочный дачный навес для открытого типа кухни.