Рекомендации по обустройству дизайна интерьера летней кухни

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

• Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
• Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
• Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню

Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Открытая летняя кухня

Открытые постройки отличает свободное пространство. Их накрывает простой навес, стены не капитальные. Преимущества подобных строений — скорость и стоимость возведения, а к недостаткам относят незащищенность от насекомых и отсутствие возможности организации спального места. Для приготовления пищи устанавливаются простейшие устройства и виды техники.

Совмещение с верандой или террасой

Совмещенная летняя кухня с террасой устраняет проблему дефицита площади. В нее легко вынести столовую область из рабочей зоны. Крыша возводится при наличии времени и материала, а в большинстве случаев ее заменяет навес из цельного листа поликарбоната от 6 мм толщиной.

Для лучшего визуального восприятия пол лучше построить. Иногда можно просто качественно выровнять поверхность, но, скорее всего, будет много пыли при интенсивных движениях, сильном ветре. В качестве пола рекомендуется использовать тротуарную плитку или камень. На крайний случай подойдет цементная стяжка, а вот асфальт в силу высокой токсичности использовать не надо.

Пристройка к дому

Летнюю кухню своими руками можно пристроить прямо к стене дома. Это будет своего рода веранда или открытое большое крыльцо, на котором установлены столовые атрибуты, дачная мебель для отдыха. Здесь же может быть выложена печка или мангал. Одна стена у помещения будет общей с домой, а три остальные могут быть капитальными или, наоборот, максимально открытыми на усмотрение хозяев.

Открытая кухня-беседка

В последнее время стало очень популярно возводить на дачном участке кухни-беседки. Это оригинальное строение обладает большим простором внутри. Для оснащения беседки кухонным оборудованием приходиться использовать закрытый тип построек. Преимущества данного выбора:

• простой фундамент из свай, асбестовых труб или шпал;
• отсутствие утепленных полов и гидроизоляции;
• быстрое возведение доской или брусом;
• свободное движение воздуха и хорошая вентиляция за счет установки открывающихся окон по периметру стены.

При желании встроить печку или мангал потребуется соблюдение требований пожарной безопасности: расстояние от дерева, пластика и иных быстровоспламеняющихся материалов до источника огня — минимум 2 м. Это накладывает существенные ограничения на площадь самой постройки.

Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: советы профессионала

Можно выбрать разные проекты летней кухни, но строительные этапы неизменны:

• разметка и заливка основания;
• строительство стен в закрытой постройке или опорных строек – в летней;
• строительство кровли;
• декорирование фасада и внутренняя отделка.

1-й этап – фундамент

Если конструкция облегчённая, нет необходимости возводить усиленный фундамент, достаточно следующего алгоритма действий:

• вырыть котлован, глубина которого − не более 15 см;
• засыпать его щебнем, песком, затем утрамбовать;
• в качестве пола подойдёт тротуарная плитка, а также можно уложить доску;
• под опоры из бруса нужно вырыть ямы до 40−50 см, засыпать песком, разместить армирующую сетку, затем на пескобетонную смесь выставить блоки, сверху уложить гидроизоляцию.

Для более монументальной конструкции необходим монтаж монолитного или ленточного основания.

Заливка монолитного фундамента для летней кухни с подвалом

2-й этап – возведение стен

Строительство стен начинается с монтажа каркаса. Для него обычно используют брус 150×150 мм, который устанавливают по периметру на обвязку. Между опорами на металлические уголки крепятся горизонтальные балки. После этого каркас зашивают выбранным материалом: поликарбонатом, сайдингом, листами профнастила, вагонкой.

Для стен в закрытой кухне часто используют кирпич, камень или пеноблоки, толщина поверхности − в полкирпича. Под них необходимо возведение ленточного или монолитного фундамента. Кроме того, нужна установка оконных и дверных конструкций.

Строительство каркаса летней кухни

3-й этап–кровля

В летней кухне могут быть установлены следующие виды кровли:

• плоская;
• односкатная;
• двускатная.

Монтаж металлочерепицы своими руками

4-й этап – озеленение и внутренняя отделка

После возведения кухни на даче в деревянном доме необходимо позаботиться о внутреннем и внешнем декорировании. Фотопримеры помогут выбрать оптимальные варианты. Обязательно нужно посадить красивые кустарники и цветы вокруг конструкции, установить фонтанчик, выложить дорожки, продумать освещение. Для этого в качестве дополнения к стационарным источникам можно использовать фонарики от солнечного света. Для внутренней отделки пола подойдут следующие материалы:

• доска;
• линолеум;
• плитка;
• паркет.

Внутренняя отделка летней кухни

Открытые летние кухни

Дачные кухни открытого типа, или, как их просто называют, летние, представляют собой конструкцию из 1-3 стен с навесом и внешне очень напоминают беседку. Такой вид кухни имеет свои преимущества:

• простота конструкции, что позволяет соорудить её в течение 1-2 дней;
• низкая себестоимость;
• отсутствие духоты, запахов и гари, свойственных для кухонь, находящихся в доме.

К минусам следует отнести:

• использование только в тёплое время года;
• оснащение и обстановку приходится убирать на период холодов;
• нельзя надолго оставлять еду.

Фото летней кухни-беседкиДаже в открытой кухне как минимум одна сторона должна быть заложена кирпичной или каменной стеной

Совмещение летней кухни с верандой или террасой дома

​Самый простой вариант маленькой кухни на даче − это обустроить её на веранде. Идеально, если пристройка уже есть, в противном случае придётся сначала её возвести и уже потом обустраивать место для приготовления, принятия пищи и отдыха. Идеально, если веранда и основное здание будут иметь единую крышу и остеклённые стены.

Летняя кухня на террасе домаЛетняя кухня на веранде

Конструкция открытого типа, пристроенная к зданию

Можно обустроить кухню на площадке вплотную примыкающей к «глухой» стене здания. Для этого нужно сначала разровнять грунт, уложить тротуарную плитку и установить навес или тент. Подготовив место, можно разместить на площадке стол со стульями или скамейками, газовую плиту, мангал или барбекю.

Защититься от сквозняков можно, установив съёмные или раздвижные перегородки, а также используя рольшторы или брезент. Также в проёмах часто устанавливают крупные декоративные горшечные растения, которые обеспечивают дополнительную прохладу в жаркий день. Этот вариант кухни намного проще и дешевле, чем остальные, но при проседании почвы кухня может накрениться.

Кухня, пристроенная к основному зданию

Открытая кухня-беседка для дачи

Хороший вариант открытой кухни, особенно если планируется установка камина, мангала или барбекю для приятного времяпрепровождения в тесном кругу семьи и друзей. Такая конструкция также удобна для обработки собранного урожая.

Поскольку это стационарная конструкция, то понадобится обустройство фундамента – столбчатого или ленточного. Тип основания зависит от материала, из которого будет сооружена беседка. Несущая конструкция может быть изготовлена из бруса, брёвен, металлопрофиля, камня или кирпича, а крыша − из профнастила или ондулина. Одна стена обязательно должна быть закрытой, лучше со стороны преобладающих ветров. Проёмы можно закрыть рольшторами, занавесями или решётчатыми панелями.

Летняя кухня-беседка с барбекюПроект летней кухни с барбекю и печью

Закрытая летняя кухня на даче: проекты и фото

Закрытая кухня – это капитальная конструкция, возведённая отдельно, пристроенная к дому или любому строению, расположенному на территории участка. В подобной постройке можно готовить, принимать пищу или отдыхать с друзьями в любое время года, независимо от погоды, царящей на улице. Закрытые летние кухни имеют освещение, отопление, водоснабжение и канализацию. В них могут быть установлены обычные газовые плиты, камины, мангалы или барбекю. Также павильоны с кухней оборудуются погребами и подсобными помещениями. В принципе, это полноценный домик, в котором гости могут остаться даже на ночь.

Фото летней кухни закрытого типа на дачеЛетняя кухня в павильоне

Летняя кухня своими руками

Есть несколько главных этапов по реализации любого вида проекта летней кухни для дачи:

• Выбор месторасположения.
• Подготовка фундамента.
• Возведение стен.
• Создание крыши.
• Выполнение отделки помещения изнутри.

Выбираем расположение

Кухня, которая удачно расположена, должна быть:

Удобно расположена относительно входной двери в дом

Желательно, чтобы гарь от печи не попадала в жилое помещение, но с другой стороны, при большой удаленности кухни от дома возникнут сложности при эксплуатации, когда при плохой погоде вы будете впопыхах переносить готовую еду. Находиться в удаленности от мест с неприятным запахом, к примеру, туалета на улице, загона с домашними животными, выгребной ямы и проч. Быть подальше от проезжей части, чтобы шум, выхлопные газы и столбы пыли не мешали готовить и радоваться свежему воздуху. Подключена к коммуникациям, а именно к водопроводу, отоплению, канализации, электричеству. Если кузня открытого типа, учтите степень продуваемости, а также прогреваемости и наличие вокруг зеленых насаждений

Следует  со всем вниманием отнестись с уровню грунтовых вод и рельефу всей местности, на которой находится ваш дачный участок

Создание фундамента

Тип закладываемого фундамента во многом зависит от того, какой проект вы выбрали. Дело в том, что есть варианты строительства и без фундамента, к примеру, если вы собираетесь бетонировать площадку нужного размера и провести армирование металлической сеткой.

Алгоритм создания фундамента донельзя прост:

• По периметру будущей кухни уберите землю или выкопайте маленькие ямки с размером 0.3*0.3 метра и глубиной приблизительно 0.8 метра.
• Сделайте подушку из песка и щебня, ее толщина должна быть 0.2 метра, а после хорошо утрамбуйте.
• Произведите заливку фундамента, столбов или площадки. Срок затвердевания фундамента колеблется от 7 до 30 дней.
• Если требуется залить еще и пол, снимите слой земли с площадки, которая будет кухней, насыпьте песка 0.15 метров, а сверху немного щебня и залейте эту подушку цементом. Если вы хотите заняться выкладыванием плитки, поверхность нужно будет заранее разровнять при помощи шлифования или цементной стяжки.

Стены

При выбранном проекте кухни могут быть стены, а может быть только одна стена, но скорее всего, вам все же придется монтировать опорные столбы, на которых будет навес или крыша.

Материалами для этого могут стать:

• Камень, а именно известняк, мрамор, сланец, гранит, бетон. Достоинством камня является его надежность и долговечность, но стоит он достаточно дорого. То, какую толщину стен вы будете делать, во многом зависит от температуры окружающей среды, при которой вы планируете использовать помещение. По стандарту хватает толщины в один кирпич. Для того, чтобы использовать строение в зимний период, может потребоваться утепление.
• Дерево, так как этот материал в разы дешевле камня, а также намного проще в использовании. Постройки из дерева изящны и популярны для дачников. Но учтите то, что дерево может со временем портиться, и во избежание такого исхода его придется обработать. Наружную обшивку можно выполнить из сайдинга и досок, а для внутренней отделки используйте гипсокартон и вагонку. Для креплений можно использовать саморезы или уголки из металла.

Крыша

Это последний элемент при возведении, после которого остается только финальная отделка.

Вы можете выбрать следующие разновидности крыши:

• Односкатная или плоская. Это самая простая кровля, которая недорогая и по силам даже новичкам.
• Двускатная. Является более надежной, популярной и долговечной.

Внутренняя отделка

Чаще всего для отделки пола используют паркет, линолеум, декинг, ламинат или керамическую плитку. Если потолки и стены сделаны из древесины, их следует обязательно покрыть слоем олифа, которая поможет предотвратить воздействие сырости на материал. Не забывайте, что и интерьер должен радовать глаз хозяйки, и тогда на кухне будет уютно и комфортно, поэтому займитесь выбором гарнитура по своему вкусу, и конечно же, с учетом финансовых возможностей.

Материалы для строительства летней кухни

Примечательно, что в этой постройке можно сочетать разные стройматериалы. Например, стена с печью делается из кирпича, а навес и каркас общей площади из дерева или металла. Главная задача – все должно существовать в гармонии с общим видом участка. Рассмотрим особенности и стоимость разных материалов, а также варианты возведения в общих чертах. Более детальную инструкцию по строительству летней кухни смотрите в видео ниже.

Дерево

Деревянные сооружения подходят к любым фасадам других строений на участке и поэтому очень распространены. Можно возвести как закрытую конструкцию вдали, так и вкопать два столба рядом с домом и сделать односкатную крышу.

Изначально закладывают столбчатый фундамент и ставят деревянные опоры из дуба, бука и прочих лиственных деревьев. Для закрытой летней кухни из дерева своими руками формируют каркас из бруса разных пород, а для открытых достаточно обшить досками стены наполовину. Для крыши подойдут поликарбонат, шифер или металлочерепица.

Строим летнюю кухню на даче своими руками в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:

• высокая экологичность;
• монтаж можно осуществить самостоятельно;
• широкий ассортимент изделий, доступность;
• вся постройка обходится относительно недорого;
• остаточный материал пригодится в хозяйстве.

Недостатки:

• перед закупкой требуется изучить виды дерева под разные цели (для опор, каркаса, настила, стен);
• постоянная обработка изделий защитными составами;
• соблюдение технологии монтажа, особенно при возведении беседки закрытого вида.

План беседки из дерева

Кирпич

Кирпичные кухни строятся обеспеченными владельцами для эстетичности и долговечности сооружения. Конструкции делают закрытыми или полуоткрытыми на ленточном фундаменте. Стены возводят профессионалы из кирпича или пеноблоков. Во втором случае для внешней красоты строение отделывают фасадной плиткой или декоративной штукатуркой. Каркас крыши сооружают из дерева или металла, из кровельных стройматериалов подходят металлочерепица или мягкая черепица. В полуоткрытых вариантах можно установить панорамные окна и двери или закрыть отверстия плотными шторами.

Преимущества:

• переносит любые погодные условия;
• высокая пожароустойчивость;
• срок эксплуатации до 40-50 лет;
• ассортимент форм, размеров и цветов изделий;
• выдерживает вес тяжелой кровли.

Недостатки:

• высокая стоимость стройматериалов и строительных работ;
• долгий монтаж сооружения;
• укладка должна проводиться профессионалами.

План беседки из кирпича

Металл

Металлические каркасы и опоры любят за их надежность, сочетаемость с другими постройками и возможность материала приобретать сложные формы. Как, например, кованые изделия. Из них сооружают различные беседочные конструкции и оставляют либо открытыми, либо закрывают стеклом или поликарбонатом. Для кровли также подойдут профнастил, металлочерепица, шифер. Встречаются варианты, когда одна стена возведена из кирпича, а остальные с металлическими опорами.

Проект сделан в программе Ландшафтный Дизайн 3D

Преимущества:

• высокие эксплуатационные характеристики (30-50 лет);
• подходит для возведения на влажных почвах;
• изделие можно окрашивать и комбинировать с другими стройматериалами;
• выдерживают большой вес кровли;
• приемлемая стоимость за качественные показатели.

Недостатки:

• требуется постоянная обработка составами от ржавчины и коррозии;
• монтаж выполняется только специалистами с опытом;
• если изделие сломается, понадобится замена всей конструкции.

План беседки из металла

Поликарбонат

Стройматериал известен по своему применению в сооружении теплиц, но сейчас его можно встретить в навесах, заборах и беседках. Как построить летнюю кухню своими руками из поликарбоната? Опоры и каркас обычно делают металлическими (редко деревянными) и болтами крепят на крышу и стены профильные листы. Они могут гнуться до 4 м, что делает их часто используемыми в арочных вариациях.

Преимущества:

• легкий вес до 3 кг дает возможность использовать на опорах и каркасах из любых стройматериалов;
• выдерживает температурные колебания от -50°C до +110°C;
• подходит для прозрачных крыш, потому что пропускает до 85% солнечных лучей;
• поверхность устойчива к химии;
• имеет высокую несущую способность (до 350 кг/м² равномерной нагрузки).

Недостатки:

• не подходит для закрытых конструкций;
• низкие эстетические характеристики;
• готовые красивые конструкции обойдутся в два раза дороже обычных;
• при дожде и других осадках будет шумно;
• для кровли понадобятся листы толще и дороже.

План для беседки из поликарбоната

Зелень и украшения

Летнюю кухню можно и нужно сделать красивой и уютной. Самое лучшее украшение для нее — растения. Чем больше деревьев, кустов и цветов вокруг кухни, тем лучше. Пергола или ширма с вьющимися растениями, живая изгородь из кустарников спрячут кухню от посторонних взглядов, декоративные многолетники, карликовые хвойные растения и цветы спрячут фундамент и украсят кухню снаружи. Внутри можно развесить лекарственные травы для засушки, расставить горшочки с пряной зеленью и цветами, расставить кадки с крупными комнатными растениями.

Если на кухне имеется стена, то на нее можно повесить декоративные тарелки, старинную кухонную утварь, небольшие зеркала.

Кухню-домик логично украшать так же, как и обычную кухню: текстилем, картинами, красивой посудой.

Конечно, летняя кухня — не самое необходимое сооружение на даче, непритязательный дачник может готовить практически в любых условиях. Но лучше готовить в комфортных! Красивая летняя кухня станет любимым местом для дачных посиделок, украсит ваш садовый участок и сэкономит пространство в маленьком дачном домике.

05.12.21,Наталья Жернова,
Новосибирск,
фотографии из открытых источников в интернете

  
  дачная мебель, ремонт кухни, Дачный интерьер  Другие статьи автора

• Охотники за раритетами или дача в стиле ретро
• Ремонт мансарды на даче
• Дизайн девятиметровой кухни

(22/08/2023)

pooha

Поликарбонат и прочие некрасивости можно девичьим виноградом зарастить. Он феерически быстро растет.

(22/08/2023)

Летняя кухня же не заменяет постоянную, ее обычно делают, чтоб готовить заготовки либо чтоб летом не нагревать дом.

(21/08/2023)

Похоже, что в моей реальности только отдельный домик возможен, надо все закрывать от собаки. Она и посуду может упереть поиграть.

У подружки сейчас большая беседка с мангальной зоной, удобно, но не красиво, т.к. покрыто поликарбонатом. В дождь в ней хорошо сидеть.

(21/08/2023)

У мамы для того, чтобы вымыть руки после шашлыка, просто «мойдодыр» стоит. Правда, у нас нет проблем с водой — муж сделал дополнительную врезку в трубы и обычный холодный водопровод получился.

(21/08/2023)

В юности я ездила к подружке на дачу — там как раз была отдельная кухня в отдельном домике. Это было ужасно неудобно, потому что утром, чтобы попить кофе, мы надевали колоши, брали зонтики и чапали в эту кухню. Сейчас подружка выросла, стала хозяйкой и переделала дом так, чтобы кухня была в нём , а не отдельно.

(21/08/2023)

Murchenok

Да, точно. Приготовление шашлыка каждый раз навевает мысли о летней кухне. Но у нас некуда ее втиснуть, совсем некуда.

(21/08/2023)

pooha

Наверное, присоединятся шланг с помощью клапана, который на поливочные шланги устанавливается. Мы так воду в бочку над умывальником рядом с туалетом набираем. Думаю, что и сливать так же можно. Но не точно, я в технических моментах профан.

(21/08/2023)

У нас в беседке будет со временем такая кухонька. Просто рабочая поверхность с раковиной. Облегчит жизнь при приготовлении шашлыка, не надо бегать мыть руки домой, ну и зелень, овощи, фрукты все здесь же мыть можно.

(21/08/2023)

Интересная мысль про кухню на колесиках, но как сделать слив в таком случае?

(21/08/2023)

Dashechnaya

Удобство — это главное. Будет время и возможность, наведете красоту.

1 |    

Летняя кухня: как подобрать проект?

Для дачников летняя кухня становится необходимым сооружением, где можно отдохнуть от работы, приготовить обед, заняться зимними заготовками и встретить близких людей. Используют летнюю кухню и как прачечную, также в ней можно оборудовать дополнительное спальное место, при необходимости. Для многих она заменяет беседку или навес.

Приняв решение о сооружении летней кухни, необходимо определиться с ее местоположением на участке – удаленность от жилого дома, тип оборудования, размещенного на ней. Она может быть различного размера и конфигурации. Размер и оснащение летней кухни, во многом зависит от финансовых возможностей владельцев дачи. Но, даже небольшое строение, со вкусом оформленное, будет любимым местом для всех членов семьи.

При сооружении летней кухни, нужно учитывать:

• Удаленность от проезжей части, хозяйственных построек (туалет, септик, сарай для содержания мелкой живности).
• Наличие мангальной зоны или барбекю. В этом случае пядом не должно быть легковоспламеняющихся строений.
• Расположение конструкции. Возведение летней кухни в тени садовых деревьев, что сделает пребывание там более комфортным, и особенно подходит для помещений открытого типа.
• Доступность проведения коммуникаций (слив, освещение), которые обустраивают на начальном этапе строительства.
• Тип помещения – открытое или закрытое.
• Вариант очага – камин, электроплита или печь на дровах.
• Размещение оборудования и его дизайн.

При сооружении летней кухни следует учесть направление ветра, располагая мангал в том месте, где дым не будет попадать в зону отдыха. Обычно, летнюю кухню открытого типа разделяют на две части – место, где находится печь для приготовления пищи и гостиную или столовую зону. Помещение открытого типа, чаще всего, не имеет стен, что позволяет визуально создать эффект единения с природой. Такой тип сооружения может находиться под навесом, под крышей, которая крепится к вкопанным столбам или совсем быть без кровли.

Достоинством летней кухни открытого типа является то, что в ней всегда свежий воздух и нет духоты или жары, как в закрытом помещении. Ее не нужно постоянно проветривать. Для установки подобного сооружения, требуется меньше финансовых вложений, чем для закрытой конструкции. Кроме того, возвести ее можно в более короткие сроки. Но, пользоваться подобным помещением возможно только в теплое время года и в сухую погоду.

Вариант летней кухни закрытого типа, подходит для жителей холодных регионов, мест, где летом часто идут дожди и для тех, кто посещает дачный участок в зимнее время. Имея полноценную летнюю кухню, у многих владельцев, приезжающих на один — два дня, отпадает необходимость открывать жилой дом, топить его. Комфортно и уютно расположиться можно в помещении летней кухни. Ее проще натопить, чтобы создать тепло. Нередко в полу летней кухни предусматривают обустройство погреба, для хранения заготовок и урожая, а в летнее время использовать как холодильник, если его не имеется на даче.

Закрытого типа летняя кухня

Полностью закрытые летние кухни встречаются нечасто, это уже будет отдельно стоящий домик с несколькими комнатами. Чаще можно увидеть на дачном участке комбинированные постройки.

Такие строения отличает несколько явных преимуществ:

• возможность круглогодичного использования;
• защита бытовой техники и мебели от внешнего воздействия — дождя или ветра;
• отсутствие доступа посторонних в комнаты.

Самым главным недостатком выступает дороговизна. Его дополняет необходимость больших площадей. В стандартном исполнении постройка занимает 9-12 кв. м.

Выбор места для строительства

Прежде чем делать чертеж, необходимо определить место на своем дачном участке под возведение летней кухни

Особенно важно понять, как она будет стоять — отдельно, пристроена к дому, соединяется с ним навесом или нет

Лучшим выбором будет место, близкое к дому, поскольку это позволит снизить расходы на проведение коммуникаций. С точки зрения неприятных запахов ее нужно располагать максимально далеко от компостных куч, птичников, собачьих загонов и прочее. В этом вопросе не забудьте учесть направление ветра на вашем участке.

Устройство фундамента

Закрытые летние кухни — это капитальные конструкции, поэтому нужно устраивать фундамент на глубину минимум 50 см. При наличии утепленной мансарды или чердака глубина увеличивается.

Фундамент можно делать свайный, ленточный или сплошной, но в этом вопросе стоит обратить внимание и на итоговую стоимость готовой постройки. Интересно! Как выбрать обои для кухни, чтобы не ошибиться в материале и дизайне

Интересно! Как выбрать обои для кухни, чтобы не ошибиться в материале и дизайне

Возведение стен

Стены закрытой постройки могут быть из блока, камня или кирпича. Их также можно делать деревянными из бруса или досок. При выборе тонких стройматериалов придется потратиться на солидный слой утепления и обшивки с обеих сторон.

В жаркую погоду от дискомфорта избавит остекление оконными блоками с открывающимися форточками по всему периметру стены. Также нужно будет потратиться на установку дверей, вытяжки, вентиляции и отопления. В закрытую летнюю кухню можно сложить печь под размещение гриля или коптильни, поставить барбекю или мангал.

В комбинированном типе постройки капитальных стен должно быть максимум 3, а лучше 2. Это экономит бюджет и оставляет простор для свежего воздуха. В данном случае открытые стены зашивают поликарбонатом или обрешеткой из дерева, ДСП либо остекленными рамами.

Крыша летней кухни

В закрытых постройках край крыши выступает за периметр кухни в среднем на 50 см. Это защитит площадь внутри от косого дождя и иных неприятностей. Строения, выстроенные на открытом солнечном месте, требуют наличия потолка.

Материал для кровли может быть выбран любой, но желательно уложить подкладочный слой — толь или рубероид на картонной основе, фольгоизол, стеклорубероид на основе стекла или гидроизол на основе асбестовой бумаги. Любой из них продается в рулонах и легко раскатывается на любых формах крыши.

Интерьер и внутренняя отделка

Вопрос внутренней отделки и дизайна интерьера полностью зависит от бюджета, отведенного на возведение летней кухни. Для капитального строения потребуется отделывать стену изнутри. Для этого между самой стеной и отделочным материалом укладывается утеплитель и слой гидроизоляции, которая позволит избежать плесени.

Поскольку летние кухни не предполагают отопительных систем, материалы отделки должны быть устойчивыми к низким температурам и их перепаду либо специально обработанными.

Интересно! Люстра для кухни в современном стиле – 65 фото-идей