Кухни 2021 года: что принесет нам ветер перемен?

Освещение

Театр света – так можно назвать тренд последних лет. Прошли те времена, когда на кухне свет дарила люстра, одиноко подвешенная в центре потолка. 2021 год не будет отличаться от 2020 года по освещению – чем его больше, тем лучше. Подсветка рабочей зоны, подсветка кухонного гарнитура, полок витрин, романтическая подсветка – всё это применимо к кухне года быка. В зависимости от настроения, повода, желания можно включить подсветку в любом месте. При этом интерьер кухни будет “играть” новыми красками.

Любимое многими новшество – подсветка фасада снизу. В этом случае создается ощущение парения кухонных столов, чего-то мистического и романтического одновременно. Особенно это выглядит эффектно в темное время суток.

Подсветка кухни в стиле лофт

Если говорить непосредственно об осветительных приборах, то в моде остается стекло, дерево, причем необработанное, в первозданном виде “под старину”, что прекрасно подходит под кухни стилей кантри, лофт, эко, прованс. Предпочтение отдается интересным геометрическим фигурам, сложным линиям (спираль, грозди световых шаров), с металлическими или зеркальными вставками. Если люстра выполнена в минималистическом стиле, то здесь можно играть цветом, выбирая самые необычные, яркие решения.

Акцент на яркую люстру в современной серой кухне 2021 года. Фото

Отделка и палитра

Несмотря на разнообразие тематических рисунков, специалисты не советуют использовать узорчатые покрытия для отделки стен. Максимум поверхностей лучше сделать нейтральными, остановившись на одном-двух оттенках.

Для оформления стен в японской кухне вам подойдут однотонные обои, панели из дерева, декоративная штукатурка, краска. Также подойдет крупная плитка спокойной расцветки.

На одной из свободных стен можно сделать акцент за счет самодельного рисунка, панели с пейзажем или фотообоев.

Что касается фартука для кухни, то он, несомненно, должен выделяться на общем фоне. Здесь можно поклеить камень или стилизованную под кирпич плитку, выполнить мозаику, закрепить японские скинали с фотопечатью.

Кстати, такая зона будет смотреться еще интереснее, если встроить над узорчатыми панелями декоративную подсветку. Само собой, она не должна отличаться по цвету от стен или ярких узоров. В вечернее время такой эффект добавит утонченности вашему интерьеру.

Пол на кухне такого типа должен быть темным. Желательно выполнить его из дерева: подойдет ламинат или паркет, а также линолеум или плитка, стилизованные под деревянные поверхности.

Еще один популярный вариант – плитка квадратной формы, выложенная в виде геометрического узора или в шахматном порядке.

Многие японские интерьеры украшаются многоуровневыми потолочными конструкциями. Помимо деревянных балок, для декора этих поверхностей можно выбрать обшивку из дерева, специальные обои (в том числе и фотообои с принтом на природную тематику), натяжные покрытия.

Цветовая гамма должна быть легкой для восприятия, поэтому тем, кто с трудом сочетает цвета, мы советуем белый и бежевый оттенок в качестве фона. Также посмотрите фото дизайна кухни в японском стиле с коричневыми, шоколадными, красными, черными акцентами.

Важно! Такая кухня не должна получиться слишком яркой, поэтому любой насыщенный тон следует сбалансировать нейтральными расцветками.

Если вы решите скомбинировать сразу несколько расцветок, остановитесь максимум на трех

Причем, важно, чтобы присутствовал хотя бы один светлый тон: именно его должно быть больше всего в такой комнате, вне зависимости от ее размеров

Чтобы не прогадать, придерживайтесь природной цветовой гаммы. В японском интерьере могут присутствовать даже такие цвета, как желтый, зеленый и голубой: они сочетаются и со светлой, и с темной палитрой и подчеркивают натуральность отделки и декора.

Французская кухня

Мне нравится3Не нравится1

Французская кухня передает эталон гастрономической изысканности и высокого качества продуктов. Одной из особенностей является акцент на использовании свежих ингредиентов. Французы гордятся своими рынками, где можно найти самые лучшие овощи, фрукты, мясо и морепродукты.

Одними из символов данной кухни являются паштеты, которые употребляются в пищу с мясными или рыбными начинками, а также сочетанием в слоях теста. Французы также славятся своим разнообразным ассортиментом сыров. Камамбер, рокфор, бри, грюйер — это лишь некоторые из видов сыров, которые могут быть найдены на французских столах.

Цвета Г-образной кухни

Цвет Г-образной кухни зависит от того, находится ли она в общем пространстве с гостиной или представляет собой отдельную комнату. Если цвета должны соответствуют планировке гостиной – интерьер будет гармоничным, ни одна часть пространства не доминирует над остальным. 

Если же кухня находится в отдельной комнате, ее цветовая гамма может быть любой, но также лучше, если она будет соответствовать обустройству всей квартиры – тогда исчезает проблема сочетания цветов полов и стен. 

Чаще всего выбирают одноцветные кухни с контрастной столешницей или двухцветные – некоторые фасады шкафов деревянные, а некоторые покрыты белым, серым, бежевым лаком (реже другим цветом).

Главное – свобода и пространство

Как приятно ощущать свободное пространство вокруг себя! К сожалению, в былые времена мало кто мог похвастаться просторной кухней. Сейчас строительные компании более грамотно подходят к этому вопросу, делая счастливее хозяек кухни. Что говорить о частных домах, где изначально немаленькая кухня, чаще всего, плавно переходит в гостиную – создается ощущение бескрайности и свободы. Именно поэтому простор – главный акцент дизайна кухни-2021.

Классическое соединение кухни и гостиной остается модной необходимостью. При этом дизайн полученного пространства может быть разным:

• с помощью зонирования пространства визуально разграничивается две части помещения: зона приготовления пищи и зона отдыха. Для этого используется огромное количество приемов: правильная расстановка мебели; определенное освещение той или иной части кухни; строительство подиумов, установка раздвижных дверей, развешивание штор; разные напольные покрытия (как правило, в зоне приготовления пищи укладываются водонепроницаемые материалы – керамогранит, натуральный камень) и т.д. Отметим, что зонирование актуально также для квартир-студий.
• создать обе зоны в едином стиле. Этот вариант может быть привлекательным для тех, кто не любит разнобой в дизайне или же просто имеет “любимчика” – определенный материал (например, дерево) или цвет (например, голубой в морском стиле).

Простор – главный акцент дизайна кухни-2021

Индийская кухня

Мне нравится3Не нравится

Если вы задаетесь вопросом, какая самая лучшая кухня в мире, то обратите внимание на Индию. Одной из особенностей является широкое использование специй

Ароматные пряности, такие как куркума, кориандр, кардамон, красный перец, гвоздика и многие другие, придают блюдам индийской кухни неповторимый вкус и аромат. Их также часто используются для создания соусов и маринадов, которые настраивают и развивают вкус.

Одним из популярных блюд индийской кухни является карри. Оно представляет собой сочетание мяса, овощей или рыбы, приготовленных в соусах на основе специй и томатов. Карри может быть приятным или ароматным в зависимости от концентрации ингредиентов.

Индийская кухня также славится разнообразными десертами. Гулаб джамун, джалеби, кульфи — это всего лишь пара примеров из сладких угощений.

Металл

Дверные ручки, люстры и крючки из металла — не единственное возможное применение этой фактуры.

Главный тренд 2021 года — кухонный фартук из металлических панелей.

• Стальные однотонные фартуки хорошо подойдут для стиля хай-тек и геометрия.
• Варианты с орнаментом освежат классический интерьер.
• Из меди можно получить фартук любого оттенка, а пластичность металла позволяет придать ему интересную форму.
• Роскошный блеск медных панелей обогатит строгий минималистичный дизайн кухни в квартире.
• Фартук из латуни с хаотичным орнаментом и лаконичные алюминиевые поверхности также в тренде.

Советы по выбору мебели ИКЕА

При выборе мебели от ИКЕА стоит учитывать размеры комнаты.

Покупатель должен измерить габариты комнаты, а также продумать расположение элементов мебели в комнате.

Также стоит учитывать влажность в помещении и температурный режим, так как, например, МДФ плохо переносит перепады температуры и высокую влажность в помещении, но мебель из МДФ является более бюджетной.

Покупатель может посмотреть фото кухни ИКЕА 2021 года и подобрать для себя подходящие варианты.

ИКЕА — это магазин, в котором дизайнеры предусматривают все мелочи, начиная от оформления мебели, заканчивая ее формами и универсальностью под различные стили и размеры кухонь. Каталог кухонь 2021 года отличился своими новинками и позволит покупателям подобрать лучшие варианты под свои вкусы.

Кухонный гарнитур Лаки МДФ 1,8м белый/белое дерево

№6. В блюдах самое важное – качество продуктов, простота, вкус и доступность

Гарри Брауэр (президент компании Unilever Food Solutions): «Что мне нравится в мировой кулинарии сегодня – это ее развитие. Очень много путешествуя, я наблюдаю за людьми и отмечаю, что кухня все больше и больше развивается. Сейчас очень ценится простота блюд, быстрота их приготовления и большие порции. И русская кухня по этим параметрам постепенно набирает обороты. Есть и прорывные кухни в виде итальянской и азиатской».

Робер Гийе: «Помимо Азии большое влияние сейчас оказывает Латинская Америка. Японская кухня всегда была мне интересна. Когда я в первый раз был в Японии, я был удивлен, что практически любая их еда направлена на исцеление или улучшение человека. Например, они говорят: «Если ты съешь это, это поможет от такого недуга, этот – от другого». Сейчас я могу утверждать, что действительно существует какая-то связь между едой и ее влиянием на тело. Определенно».

Кирилл Мартыненко: «Важно быть нежадным, потому что многие заведения закрываются из-за маленьких порций, которые не любят посетители. К примеру, та же лапша

В Китае или во Вьетнаме тебе всегда положат полную миску лапши, в России же могут положить мини-порцию, хотя, казалось бы, на чем тут экономить. Все видели, как умер ресторан Rio – все из-за маленьких и дорогостоящих порций. В Бразилии то же самое блюдо подали бы в несколько раз больше. Важно также, чтобы еда была вкусной. Совершенно неважно, какая она: итальянская, японская или китайская. На первом месте вкус, а потом уже food design, описание в меню и т.д. Сейчас многие любят подавать обычные блюда за «шедевры», которые они необычно назвали. Так быть не должно, чтобы потребитель не разочаровывался».

Станислав Бахаровский: «Мы очень большое внимание уделяем качеству продуктов

Для нас важно, чтобы гость не смог отличить то, что он съел в ресторане и то, что ему привезли. Когда я создаю меню, этот момент для меня выступает очень большим ограничением

Сегодня доставка составляет около 35-40% от общего дохода ресторана. Я даже представить себе этого не мог лет 10 назад»

Когда я создаю меню, этот момент для меня выступает очень большим ограничением. Сегодня доставка составляет около 35-40% от общего дохода ресторана. Я даже представить себе этого не мог лет 10 назад».

Выбор цвета кухни

Интерьер японской кухни — это в первую очередь натуральные, приближенные к природным оттенкам цвета. Контрастные и яркие тона здесь излишни. Любимый и часто используемый японцами цвет на кухне — черный. Он обязательный элемент в дизайне и стиле. Черным рисуются рисунки и иероглифы на тканях, бумаге и дереве. Он присутствует везде: на ширмах, мебели, рисунках светильников и даже на подушках, лежащих на сиденьях стульев.

Интерьер японской кухни — это в первую очередь натуральные, приближенные к природным оттенкам цвета

К японской кухне хорошо подходят цвета бежево-коричневой палитры, за исключением желтого и оранжевого.
Красный цвет немного связан с патриотизмом и солнцем. Его не очень много в интерьере, но он обязательно присутствует. Хотя бы в виде соломенных салфеток, светильников.

К японской кухне хорошо подходят цвета бежево-коричневой палитры, за исключением желтого и оранжевого.

Цвет растущей зелени, самый что ни на есть натуральный. Так же, как и в провансе, зеленый цвет в японской кухне слегка приглушен. Чаще всего используется оттенками: оливкового, хвойного, бледно—салатового цветов. Можно также включить цвет зеленого чая.

Чаще всего используется оттенками: оливкового, хвойного, бледно—салатового цветов.

Еще одно очень популярное цветовое решение — использование розово-сиреневой гаммы. Цветущая сакура, символ страны восходящего солнца в сочетании с черным, прекрасный выбор в дизайне японской кухни.

Выбор мебели

Покупка кухонной мебели — сложная задача, так как она должна вписываться в общий стиль жилища, быть прочной и функциональной. Чтобы подобрать подходящие предметы, следуйте нескольким советам:

Материал для кухонного гарнитура

В первую очередь нужно определиться с материалом. В магазинах представлены различные модели из дерева, ДСП и МДФ, а также варианты, сочетающие эти материалы с металлическими, пластиковыми и каменными вставками. У каждого из них есть свои преимущества и недостатки:

ДСП и МДФ. Они часто являются наиболее привлекательным вариантом из-за их цены. Однако они могут быть неустойчивы в повышенной влажности. Перед покупкой удостоверьтесь, что они покрыты плотной защитной пленкой.

Применение ДСП в гарнитуре

Древесина. Мебель из натуральной древесины стоит дороже, однако при правильной пропитке и уходе она прослужит вам несколько лет. К тому же деревянные гарнитуры выглядят дорого и увесисто, придавая дому стильный вид.

Натуральный интерьер

Металл.

Металлические тумбы

Пластик. Его легко убирать, он устойчив к воде, плесени и грибку. Изделия могут быть изготовлены любой формы и цвета. Основной недостаток материала — при воздействии высоких температур он может потемнеть и потерять исходную форму.

Использование пластика нежелательно из-за его свойств

Гарнитур и цвета шкафов

Лучше всего отдать предпочтение малогабаритной и угловой кухне. Они позволяют разместить больше вещей. Сделайте фасад шкафчиков гладким и без ручек. В цветовой гамме выберите светлые и приглушенные оттенки. Они естественным образом отражают свет и расширяют комнату.

Угловая конструкция с глянцевыми дверцами без ручек

Расстановка мебели

Мебель необходимо расположить так, чтобы дверцы при открытии не цеплялись друг за друга. Также отдайте предпочтение предметам с плавными и закругленными формами, чтобы снизить вероятность несчастных случаев.

Закругленный стол

Расширение столешницы

Важной проблемой в маленьком помещении может стать нехватка столешницы. Увеличить поверхность для готовки можно разными способами:

Используйте подоконник для хранения вещей

Если вам посчастливилось иметь глубокий подоконник, разместите на нем графины, красивую посуду и т.д

Используйте подоконник для хранения вещей. Если вам посчастливилось иметь глубокий подоконник, разместите на нем графины, красивую посуду и т.д.

Также на подоконник можно поставить фрукты

Сделайте так, чтобы ваша плита выполняла двойную работу. Используйте крышки конфорок, чтобы создать дополнительную рабочую поверхность.

Также можно приобрести специальные панели

Расширьте подоконник. Продолжите столешницу кухонного гарнитура с помощью подоконника. Дополнительное место примените для хранения вещей или приема пищи.

Столешница должна дополнять интерьер и соответствовать выбранному стилю

Натуральные материалы: дерево и мрамор

Спрос на экологические природные материалы по-прежнему велик. Особенно это касается кухонных столешниц.

Красивая и уникальная текстура способна в корне преобразить вид всего гарнитура. Поэтому самыми яркими представителями природы являются дерево и мрамор.

Отделка мрамором в современной кухне всегда найдет свое применение, даже если дизайн очень прост или сдержан.

Мраморная уникальная текстура, созданная природой, обладает неповторимой эстетикой, так что данный материал может также использоваться в качестве напольного покрытия и в создании монолитного «острова» или фартука.

Цветовые решения для кухни 2021

Светлые природные оттенки кажутся не самыми практичными для кухни. Но на самом деле при грамотном выборе материалов за ними даже проще ухаживать, а интерьер выглядит намного легче.

Дизайн белой кухни

Здесь главное не экономить на отделке и мебели, чтобы белоснежная кухня такой и оставалась. А еще поэкспериментируй с оттенками – от стерильного синеватого до уютного молочного.

Дизайн серой кухни

Серый – идеальный выбор для жарких и солнечных кухонь, потому что с ним в комнате всегда свежее. А многообразие его оттенков позволяет создавать десятки непохожих решений. Более того, можно сделать яркий интерьер даже без цветных акцентов.

Дизайн желтой кухни

В отличие от серого, желтый лучше подходит для комнат, где не хватает солнца и света. Он дает иллюзию тепла и уюта. А заодно это один из главных цветов 2021 года, так что тут ты точно не прогадаешь!

Дизайн бежевой кухни

Нежный бежевый подойдет тем, кто переживает из-за практичности белоснежной кухни. Он действительно не такой маркий и куда более универсальный. А еще он благородно и элегантно смотрится, и хорошо дополняет более классические интерьеры.

Дизайн красной кухни

Хоть яркие оттенки и не в моде, для красных кухонь дизайнеры сделали исключение. Не зря ведь именно этот аппетитный и насыщенный цвет обожают рестораторы во всем мире!

Варианты наполнения полуострова

При внутреннем наполнении полуострова учитываются потребности хозяев и то, какие функции должна выполнять выбираемая мебель. Для хранения различных кухонных принадлежностей сама тумба может быть оснащена полочками, выдвижными ящичками, закрывающимися шкафчиками и т.д. В случае, когда помещение имеет маленькую площадь, используются выдвижные конструкции.

Если планируется использовать такую мебель для приема пищи, целесообразно будет оформить нишу в месте, рассчитанном для сидения. Это позволит с удобством располагать ноги. Ящики здесь могут находиться по бокам. Если полуостров будет использоваться, как барная стойка, его можно оборудовать мини-холодильником, различными подставками для бокалов и бутылочницами.

Двухуровневая модель в качестве барной стойкиИсточник dizainkyhni.com

Цвета

Простота в интерьере – это отсутствие сложных рисунков на стенах, мебели, полу. Однотонность в спокойных тонах – тренд 2021 года. Дизайнеры, выступающие в какой-то степени нашими психологами, рекомендуют рассмотреть следующие модные цвета:

для стен:

• зеленый и его оттенки (от мятного, оливкового до яблочного);
• синий и его тона (от бирюзового до глубокого сложного);
• классический белый;
• мягкие спокойные тона (кремовый, оттенки серого, пыльная роза);

для фасада (соблюдайте контраст со стенами):

• теплый, но насыщенный цветной (например, тыквенный цвет);
• яркий кирпичный;
• классический белый;
• классический черный (также актуален угольный оттенок);
• глубокий морской;

для пола:

• серый и его оттенки от светлого до темного;
• бежевый и его тона от светлого до темно-коричневого.

Один из модных цветов кухонь 2021 года – все оттенки зеленого

Дизайн маленькой кухни в стиле минимализм

Все кухни в стиле минимализм, фото которых представлены здесь, имеют определенные правила оформления, от которых нельзя отступать. Базовые принципы дизайна в стиле минимализм включают несколько пунктов.

• Максимальная простота. Этот стиль не предполагает использования каких-либо украшений в интерьере. Кроме того, кухня, спроектированная таким образом, требует абсолютной чистоты.
• Исключительная функциональность, которой должен обладать каждый элемент интерьера. Все аксессуары и мебель отличаются точной геометрией, простотой и четкостью линий, неброской фурнитурой. В том случае, если стены отделаны керамикой, существующие швы сводятся к минимуму.
• На кухне в стиле минимализм обои или плитка, мебель и техника должны быть выдержаны в сдержанной цветовой гамме. Существует определенное правило цветового оформления, которое позволяет использовать только три цвета — основной, дополнительный и цветной. Следует понимать, что цвет напольного покрытия, как и аксессуаров, востребован как дополнительный цвет — желательно, чтобы они гармонировали.
• Техническое оснащение должно быть на высшем уровне. Помимо того, что современная техника прекрасно вписывается в стиль минимализма за счет обилия хрома и гладких поверхностей, она чрезвычайно проста и неприхотлива в уходе, что помогает поддерживать идеальный порядок. Для каждого кухонного прибора нужно найти подходящее место, чтобы вся техника была скрыта от глаз.

Также, взгляните на свою посуду. Сколько из нее вы на самом деле используете? Это не значит, что вам нужно выбросить все что вы приобрели в семье на протяжении десятилетий. Скорее, свести к минимуму такие вещи, как ежедневная посуда и тарелки. Большинство из нас имеют больше тарелок, стаканов и чашек, чем необходимо, что загромождает шкафы. Создайте реалистичный взгляд на то, сколько посуды вам нужно для количества людей в вашей семье.

Дополнительные гаджеты также не нужны в на кухне в стиле минимализм.

Если вы хотите кухню в стиле минимализм, вам нужно будет уменьшить количество дополнительных кухонных гаджетов и сохранить только те принадлежности в своем пространстве, которые действительно необходимы. Например, зачем нужен слайсер для авокадо, когда простой нож будет делать ту же работу? Составьте список предметов первой необходимости и придерживайтесь только этих вещей.

Стиль минимализм отлично подходит для улучшения внешнего вида и функции вашего дома, особенно на кухне. Начните с внесения нескольких небольших изменений, чтобы увидеть, что вам действительно нужно, а что нет. Затем оцените различные способы, которыми вы можете убрать беспорядок и лучше использовать пространство, которое у вас есть.

Даче – дачная кухня

Дача есть у многих. Это то место, где можно проявить дизайн-фантазию в фермерском стиле и стиле ретро.

Рост экологических проблем держит стиль эко в списке самых актуальных.

Плетеная мебель, большие окна и интерьер с обилием естественного дневного света, люстры с абажуром из бамбука, обилие живых растений и живые изгороди на стенах, использование зеленого цвета и преимущественно натуральных природных материалов – все это является визитной карточной экостиля.

Кто-то называет его стилем будущего. И наверняка неслучайно. Ведь в городской суете так хочется создать у себя дома кусочек природы.

Двери

Что можно придумать с дверями? Использовать разный материал, цвет. Но тренд 2021 года – не содержание, а форма. Точнее – сделать двери как можно выше, максимально подходящими к потолку. Исключением станут частные дома с очень высокими потолками. Здесь надо отталкиваться от личного пожелания хозяина.

Если еще совсем недавно принятым стандартом высоты двери было 2,10 м (советский ГОСТ), сейчас рекомендуемая высота – 2,30 и даже 2,40 метра. Главное преимущество такой двери – увеличение кухни в высоту. Визуально помещение станет более просторной, что особенно актуально для кухни.

Еще один секрет – необходимо минимизировать дополнительные дверные наличники, что визуально утяжеляет всю конструкцию. Воздушная, утонченная, изящная кухонная дверь в стене – просто и стильно. Единственным недостатком такой двери станет ее цена. Поскольку новые тренды – это финансово затратное удовольствие, в случае с дверью будет всё аналогично.

Высокая дверь на кухню – тренд 2021 года

Краски в кухонных интерьерах 2021 года

Со временем меняется мода не только на кухонные гарнитуры и их расположение, но и на цвета, используемые в оформлении кухни. Далее — самые трендовые решения, которые уже нашли своё применение в интерьерах лучших дизайнеров мира.

Примеры:

Бежевый и коричневый. Такая сдержанная гамма понравится поклонникам стиля ар-деко и европейских дизайнов. Приветствуются шоколадные и кофейные мотивы, вдохновляющие на чашку ароматного кофе. Гармонию поддержат палисандровые и махогонные мотивы.

• Белый и голубой. Это романтическая пара, ассоциирующаяся с небом и облаками. Такое решение идеально укладывается в концепцию неоклассического стиля. Подойдут для бело-голубой симфонии романтичный прованс, сдержанный скандинавский стиль, жизнеутверждающий кантри.
• Белый и розовый. Эта зефирная палитра ассоциируется с лакомствами и роскошью, а потому гармонично смотрится в неоклассицизме. Такое цветовое сочетание позитивно влияет на психоэмоциональное состояние, бодрит и поднимает настроение с утра не хуже, чем чашка кофе.
• Бирюза. Оттенки меди, железа и зелёных самоцветов облагородят любой интерьер. Они внесут немного холодка в обстановку, но и добавят элегантности и изящества. Рекомендуемый для бирюзовой гаммы стили — контемпорари. Бирюза также органично смотрится в эклектике и фьюжне.
• Серый и белый. Такое спокойное и скромное сочетание востребовано в сдержанных и лаконичных интерьерах. Рекомендуется в процентном отношении отдавать предпочтение белому — его должно быть примерно вдвое больше, чем серого.
• Нежная пастель. Такой вариант придётся по вкусу любителям романтических интерьеров, выполненных в классическом и неоклассическом стиле. Вариантов пастельных решений бессчётное множество — оттенки могут меняться с учётом вкуса.
• Дерево и белый. Древесина всегда актуальна, а в сочетании с белым цветом она смотрится особенно мягко и солнечно. В таком решении современные тенденции гармонично сочетаются с традиционными моментами, для которых характерно применение древесины.
• Белоснежный и серый. Это одно из самых модных и одновременно универсальных сочетаний. Такая гамма навевает спокойствие и умиротворение, без которого не обойтись в уютном доме.
• Чёрный и белый. Такой контраст всегда был популярен. Слияние света и тьмы, инь и янь, всегда вызывает интерес. Каждый цвет выгодно смотрится на фоне другого. Бездонная чернота подчёркивает белизну и свежесть белого, а он, в свою очередь, выгодно представляет тёмную гамму.
  Это решение особенно выигрышно смотрится в 2-х цветных гарнитурах.
• Тёплые оттенки. Использование натуральных оттенков приветствуется в уютных семейных домах. Кухня, выполненная в медовых и древесных оттенках, согревает и окутывает теплом всех членов семьи, заряжает их бодростью и желанием возвращаться в родной дом.
• Белое с серым и розовым. Это одно из самых модных и неожиданных сочетаний. Розовый, а скорее, пудровый, в сочетании с серым, создает на редкость благородную и элегантную гамму. Такие решения вносят в атмосферу помещения изысканность.
• Кофейный и серый. Такое сочетание подходит для роскошных кухонь, которые выбирают супруги со взрослыми детьми. Коричнево-серые оттенки красиво смотрятся в геометрических узорах и создают благородную и уютную атмосферу. Дополняют серо-кофейную гармонию марсаловые нотки.
• Серый и чёрный с белыми нюансами. На первый взгляд такое решение может показаться излишне мрачным. На самом деле, сочетание серых и чёрных оттенков выглядит крайне элегантно, а белые акценты вносят необходимый свет и свежесть. Это сочетание подходит для лаконичных дизайнов с чёткими геометрическими формами.
• Бежевый и золотой. Оригинальное сочетание тёплого цвета с металлом придаёт кухонному пространству элегантность и погружает в атмосферу благородной роскоши. В интерьере приветствуется использование золотистых и серебристых аксессуаров.
• Серый и пастель. Это модное решение понравится любителям сдержанных решений. Никаких ярких акцентов и весёлых красок. Здесь теплота и уют достигается за счёт спокойной гармонии, лишённой контрастов и вызывающих палитр.

Причины популярности традиционной испанской кухни

Традиционная испанская кухня привлекает внимание всего мира своим широким разнообразием, уникальными вкусами и качеством. В Испании, расположенной на берегах Средиземного моря и Атлантического океана, процветает рыболовство, сельское хозяйство и животноводство

На протяжении всей истории в стране выращивалось множество видов овощей, фруктов и бобовых.

В результате в Испании всегда было более чем достаточно ресурсов, которые можно было использовать в пищу. Эта географическая особенность страны естественным образом повлияла на культуру питания и внесла большое разнообразие в испанскую традиционную кухню. В Испании не только существует множество видов блюд: они отличаются в каждой местности в зависимости от региона и культур, которые там выращиваются.

В испанской кухне найдется блюдо на любой вкус, независимо от того, откуда вы родом. В конечном итоге это привело к открытию тысяч испанских ресторанов по всему миру и росту популярности испанской кухни.

С развитием транспорта люди больше путешествует и у них есть возможность попробовать популярные испанские деликатесы непосредственно на месте и узнать, каково это жить в Испании.

Предметы интерьера

Это направление предполагает использование только самых необходимых элементов декора. Ничего не должно бросаться в глаза и отвлекать от четкой геометрии линий и воздушности пространства. Если вешается картина, то рамка для нее должна быть простой и гладкой. При использовании открытых полок на них не приветствуется нагромождение кухонной утвари. В идеальном варианте все лишнее скрыто за фасадом.

Вместо штор обычно используют жалюзи или вовсе отказываются от такого оформления окна. Если все-таки без них никак не обойтись, то предпочтение отдается легким, струящимся тканям светлых тонов, подобранных к оттенку кухонного гарнитура.

Основным украшением минимализма становятся игра цвета и профессионально выполненное световое решение.

Мебель и техника

Стиль интерьера предполагает творческий подход к выбору предметов комнатной обстановки, которые, несмотря на кажущуюся простоту, созданы выполнять все возложенные на них требования. Будучи практичной и удобной, мебель зачастую играет не только функциональную роль, но и служит частью композиции. Ведь минимализм предполагает отсутствие перегородок, и именно мебель разделяет пространство на жилые зоны. Предпочтение отдается массивным формам без обилия декора или резьбы, не имеющим округлостей и с четко обозначенными углами.

Кухонный гарнитур

Правильное дизайнерское решение предполагает наличие нескольких принципов подбора гарнитура:

1. Тон фасадов следует распределять зонально: верх – темный, низ – светлый или наоборот. Фактура материалов также может отличаться.
2. Цвет и дизайн должен в точности соответствовать стеновому покрытию, то есть фасады как будто сливаются с помещением, составляя единое целое.
3. При выборе контрастных оттенков тон должен сочетаться с каким-либо предметом интерьера или мебелью. Например, столешница в рабочей зоне или стол должны быть такого же цвета.

Не стоит в дизайне кухонного гарнитура использовать прозрачное стекло или открытые полки, ведь этот стиль не предполагает изобилия декора, узоров и инкрустаций.

Расстановка техники

Как правило, минимализм призывает скрывать все бытовые приборы за кухонными фасадами. Это наиболее предпочтительный вариант, но он подходит далеко не всем, ведь для подключения необходимо наличие технических возможностей и свободного места в помещении.

Если не удается скрыть присутствие приборов, стоит учесть следующие советы:

1. Можно расположить всю технику вдоль одной стены и подобрать цвет, который вписывается в общий интерьер: белый, стальной или черный.
2. Островной вариант предполагает установку техники в рабочей зоне, находящейся по центру.
3. Бытовые приборы размещаются у противоположных стен.

Неплохим решением станет полуостровная кухня. В этом случае рабочая зона отделена от пространства, где принимают пищу, барной стойкой или тумбой.

Мебель

Основные качества, которыми должна обладать мебель этого стиля, включают открытый металлический каркас, минимальное количество деталей, простую форму (прямоугольную или квадратную). Строгие линии, лишенные витиеватостей и закруглений, стыки и швы замаскированы.

Встроенные шкафы, диваны-трансформеры или кресла с кожаной обивкой, тумбы на колесиках, которые можно легко переставить по своему желанию, пуфы – все это гармонично вписывается в интерьер кухни в стиле минимализм.

Стол и стулья

Основными критериями выбора мебели для обеденной зоны служат удобство, практичность и соответствие стилю. Стоит заранее продумать ее цвет и дизайн. Кроме того, необходимо учитывать габариты: овальным и круглым столам требуется больше пространства, чем прямоугольным и квадратным.

Выбор обеденной мебели предполагает простые формы и светлые тона. Ее функцию может выполнять барная стойка или раскладной стол, который после ужина можно сложить и задвинуть. В качестве материала изготовления может подойти ротанг или дерево. В этих целях также используют стекло, которое подходит для столешниц. Как правило, это закаленные и ударопрочные триплексы.

Китайская кухня

Бронза в списке лучших кухонь мира достается китайскому кулинарному искусству, которое считается самым древним и берет начало в эпохе неолита. В Китае считают, что нет плохих продуктов, а есть плохие повара. Поэтому кухня этой страны славится большим разнообразием ингредиентов: рис, лапша, свинина, утка, мясо черепахи, голубя, змеи, яйца разных птиц, жуки, скорпионы, акульи плавники, улитки, стебли гороха, горький огурец. Китай – огромная территория, в каждом регионе свой климат и условия для выращивания растений и животных, поэтому независимо друг от друга здесь развились 10 основных региональных кухонь, среди которых наибольшей популярностью пользуются кантонская, цзянсуская, шаньдунская, шанхайская. Утка по-пекински, угорь в вине с чесноком, пирожки из дайкона, мало тофу – далеко не все блюда китайской кухни, покорившие мир.

Заключение

Если следовать советам профессионалов дизайнерского искусства, то можно привнести в дизайн помещения изюминку, акцентировать внимание на деталях. При этом использовать пространство кухни будет удобно и безопасно. Планировка должна быть максимально функциональной и комфортной

Добиться этого помогут правила размещения объектов на кухне. Нужно все обыграть так, чтобы не создавалось нагромождение и сохранялось достаточно простора для передвижения. Уютной кухню сделают живые цветы, красивые картины, посуда, занавески на окнах, текстиль, оригинальный дизайн кухонного фартука и приятное освещение

Планировка должна быть максимально функциональной и комфортной. Добиться этого помогут правила размещения объектов на кухне. Нужно все обыграть так, чтобы не создавалось нагромождение и сохранялось достаточно простора для передвижения. Уютной кухню сделают живые цветы, красивые картины, посуда, занавески на окнах, текстиль, оригинальный дизайн кухонного фартука и приятное освещение.